Lagi mencari inspirasi resep bakso ikan kribo + tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan kribo + tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakso ikan merupakan bakso yang terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung tapioka.selain itu dalam pembuatannya juga dicampur dengan putih telur, supaya bakso ikan mempunyai tekstur yang kuat. Kuah bakso ikan hampir sama dengan kuah bakso pada umumnya. Untuk rebus: rebus tahu bakso dengan bakso ikan dalam air kaldu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan kribo + tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso ikan kribo + tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso ikan kribo + tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Ikan Kribo + Tahu memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Ikan Kribo + Tahu:
- Gunakan 300 gr Ikan cakalang (di frezer sampai beku)
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 5 biji bawang merah
- Sediakan 3 butir telur dingin (dari kulkas)
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka (full)
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 buah tahu ukuran sedang
Lihat juga resep Tahu Bakso, Siomay, Pentol Isi Keju dan Cabe enak lainnya. Sup tahu bakso ikan, siapa juga yang bisa menolak semangkuk sup hangat yang sedap ini? Semangkuk sup hangat dengan isian tahu, oyong, dan bakso ikan ini komplit serta rendah kalori. Tentu sangat tepat disantap sebagai menu makan malam bagi kamu yang sedang diet karbohidrat.
Langkah-langkah membuat Bakso Ikan Kribo + Tahu:
- Cuci bersih ikan,rendam dengan air cucian beras,kemudian rendam lagi dg air irisan belimbing,tiriskan (agar tidak amis),frezer sampe membeku
- Potong kecil-kecil ikan yang telah dibekukan
- Goreng bawang putih & bawang merah jangan terlalu matang
- Blender ikan,telur,bawang merah,bawang putih sampai halus (saya tambahkan sedikit air,karena pake blender biasa)
- Tambahkan gula,baking powder,penyedap rasa,merica, tepung tapioka,tepung terigu,garam,aduk rata
- Masak air sampai mendidih,buat bulatan bulatan kecil menggunakan tangan/sendok,masak dengan api sedang,,apabila sudah terapung,tiriskan…
- Potong tahu sesuai keinginan,goreng hingga matang,, belah bagian tengah tahu menggunakan pisau,, masukkan adonan bakso kedalam tahu yang sudah di belah,kukus sampai matang..
- Siap untuk dihidangkan..
Dinamakan bakso tahu karena memang pada tahu batagor dibelah dan diisi dengan campuran daging dan tepung yang merupakan bahan dasar membuat Bakso ikan ekor kuning merupakan salah satu jenis bakso yang menjadi ciri khas dari kepulauan Karimun Jawa. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Bakso dibuat dengan dipadukan campuran bahan yakni tepung tapioka, garam, penyedap dan lainnya. Daging sebagai bahan utamanya digiling hingga lembut atau bisa juga secara kasar. Banyak orang yang menyebut warung bakso ini dengan 'Bakso Perempatan Tak hanya bakso sapi yang empuk juicy, bakso dengan racikan ikan yang gurih juga wajib Anda Bakso khas Malang ini terdiri dari suun, bakso polos, siomay, tahu dan kerupuk pangsit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Ikan Kribo + Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
