Lagi mencari ide resep seblak kerupuk basah ala kribo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kerupuk basah ala kribo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Bicara mengenai seblak, variasi rasa dan toppingnya beragam. Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk basah ala kribo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kerupuk basah ala kribo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kerupuk basah ala kribo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kerupuk Basah ala Kribo memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kerupuk Basah ala Kribo:
- Siapkan 60 gram kerupuk bawang
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 biji kemiri
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Sediakan garam
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan bawang prei potong kasar
- Ambil bawang goreng
- Sediakan air
- Sediakan minyak untuk menumis
- Sediakan telur kocok
- Gunakan sawi
Seblak Basah Seblak adalah makanan Khas Bandung yang terbuat dari kerupuk yang sudah lemas lalu dimasak bersama. Saat ini resep seblak memiliki dua jenis yaitu seblak kering dan seblak basah. Namun varian dari kedua jenis tersebut beragam sekali contohnya: seblak original, seblak pedas dan seblak super pedas. Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Seblak Kerupuk Basah ala Kribo:
- Persiapan kerupuk | - Rendam kerupuk dengan air panas hingga mengembang.
- Bumbu Halus | - Uleg bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, daun jeruk dan air asam hingga halus.
- Memasak | - Tumis bumbu halus, bawang prei hingga harum. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera. Tuang telur kocok sambil diorak arik (jangan semua ya) hingga matang biar tidak amis. Tuang sedikit air, masukan saus tomat, aduk. Masukkan kerupuk, aduk dan tunggu hingga air berkurang dan merasuk. Masukan sawi dan masak hingga matang. Matikan api.
- Penyajian | - Tuang ke dalam mangkuk atau piring. Tabur diatasnya dengan bawang goreng dan sosis sapi yg telah diiris. Sajikan hangat Seblak Kribo.
- Komen yaa yh sdh recook..
Versi asli seblak khas Bandung adalah seblak basah pake telor special yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam air panas terlebih dahulu Perkembangan seblak unik sekarang bermunculan variasi seblak basah dan kuah diantaranya ada seblak ceker, seblak mie, seblak kerupuk mie. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Tapi, tahukah anda bahwa seblak sendiri merupakan makanan yang berasal dari kota bandung. Lezatnya seblak kerupuk kering jebred adalah cemilan nikmat yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Nah, cara membuat kerupuk seblak yang tidak mengembang atau seperti setengah matang ini perlu dilakukan dengan beberapa trik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kerupuk Basah ala Kribo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
