Sedang mencari inspirasi resep ilabulo (makanan khas gorontalo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ilabulo (makanan khas gorontalo) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ilabulo (makanan khas gorontalo), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ilabulo (makanan khas gorontalo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
ILABULO, Makanan Khas Gorontalo, Terbuat dari Sagu yang telah diberi bumbu istimewa #gorontalo #ilabulo #makanangorontalo. IDSebuah program kuliner yang akan memberikan informasi berbagai macam kuliner menarik dan unik dengan cita rasa yang luar biasa dari dalam. Maaf guys bahan-bahan yang aku sebutin di dalam video kurang lengkap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ilabulo (makanan khas gorontalo) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ilabulo (Makanan Khas Gorontalo) memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ilabulo (Makanan Khas Gorontalo):
- Gunakan Lemak, Hati, Ampela, Kulit ayam (kalau cuma mau pakai hati ampela boleh)
- Ambil tepung sagu
- Ambil tepung terigu
- Ambil air rebusan hati ampela lemak kulit
- Siapkan garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan cabe rawit
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil merica
Yang mana sagu dan ati ampela merupakan bahan utama yang apabila salah satunya diganti maka akan menghilangkan keasliannya. Makanan khas Gorontalo ayam iloni merupakan makanan berbahan dasar ayam yang dimasak menggunakan bumbu khas Gorontalo. Makanan khas Gorontalo ilabulo adalah makanan yang terbuat dari olahan ayam. Ilabulo biasanya dijadikan lauk oleh masyarakat Gorontalo.
Cara membuat Ilabulo (Makanan Khas Gorontalo):
- Rebus hati, ampela, lemak, kulit sampai matang, angkat dan potong kecil-kecil
- Campur bumbu halus dengan potongan hati dll. Lalu masukkan tepung terigu, tepung sagu, garam, kaldu bubuk, dan air rebusan sedikit demi sedikit.
- Masak adonan di atas api kecil sambil diaduk terus agar tdk gosong. Masak sampai adonan sudah tdk berair. Angkat
- Bungkus adonan dengan daun pisang
- Lalu kukus kurleb 20 menitan dan angkat. Sajikan panas-panas lebih enak. Bisa juga dibakar, klau dibakar daunnya dilapis bnyk biar ngk cepat hangus
Ilabulo adalah makanan khas dari Gorontalo yang biasa disajikan sebagai menu makan siang. Makanan ini mungkin terlihat seperti pepes jika dilihat dengan sekilas. Namun jika anda coba cicipi maka akan terasa sangat berbeda. Ilobulo terbuat dari sagu dan ati ayam sebagai isiannya dan. Berbicara soal makanan khas, setiap daerah di Indonesia memiliki resep, bumbu dan cita rasa yang berbeda-beda, resep turun temurun, penemuan baru, hingga perkembangan dari makanan yang sudah ada.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ilabulo (Makanan Khas Gorontalo) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
