Apple Pie (American Style)
Apple Pie (American Style)

Anda sedang mencari inspirasi resep apple pie (american style) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apple pie (american style) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apple pie (american style), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan apple pie (american style) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

This simple recipe for American-style apple pie will not only impress your friends but will also please your taste buds as well! An apple pie is a pie in which the principal filling ingredient is apple, originated in England. It is often served with whipped cream, ice cream ("apple pie à la mode"), or cheddar cheese.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat apple pie (american style) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Apple Pie (American Style) memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Apple Pie (American Style):
  1. Ambil crust:
  2. Gunakan 275 gr tepung kunci biru
  3. Gunakan 1,5 sdm gula halus
  4. Siapkan 2 buah kuning telor (lebih enak bebek, ato 1 bebek 1 ayam)
  5. Sediakan 150 gr margarin (saya pakai blue band)
  6. Gunakan sejumput garam
  7. Siapkan 1-3 sdm air es
  8. Ambil isian:
  9. Ambil 2 buah apel fuji (bisa diganti apel malang/ granny smith)
  10. Gunakan 1/2-1 sdt kayu manis bubuk
  11. Gunakan 3 sdm gula pasir
  12. Gunakan 2-3 sdm gula palm (bisa diganti gula jawa disisir halus)
  13. Ambil 1/2 sdt cuka / vinnegar / 1 sdm air jeruk nipis
  14. Sediakan 1-2 sdm margarin
  15. Sediakan 1-2 sdm tepung maizena (larutkan air secukupnya)
  16. Ambil 2-4 sdm kismis (rendam air panas, tiriskan)
  17. Sediakan 1 butir olesan: kuning telor

I especially love the American style cinnamon spiced apple pie recipes like I grew up with. Making a classic apple pie can be tricky! In my series 'The Perfect Pie Crust' I test different crusts and give important pie-making tips! It was a little expensive, but I couldn't find another and I just had to make an American apple pie!

Langkah-langkah menyiapkan Apple Pie (American Style):
  1. Crust: campur tepung, gula, dan garam. Kemudian masukkan kuning telor. Maasukkan margarin. Campur rata dengan garpu atau sodet kayu (jangan pakai tangan langsung) sampai terlihat seperti pasir. Masukkan air dan aduk hingga bisa dibentuk bulat (boleh pakai tangan), tapi jangan terlalu kalis. Wrap dengan plastik, masukkan kulkas 30 -60 menit.
  2. Isian: potong dadu apel. Besar kecil sesuai selera. Mmasukkan ke dalam mangkok. Campur dengan cuka, gula pasir dan gula palem. Aduk rata. Masukkan kulkas 30 menit. Nanti akan mengeluarkan air.
  3. Isian: keluarkan bahan isian dadi kulkas, tambahkan maizena. Kemudian panaskan di wajan, api kecil sedang sampai apel layu dan mengental. Masukkan margarin, aduk rata. Masukkan kismis. Biarkan dingin.
  4. Jangan lupa panaskan oven terlebih dulu, 5 - 10 menit 170 derajat sebelum memanggang.
  5. Siapkan loyang yang sudah diioles mentega dan taburi tepung sedikit.
  6. Crust: keluarkan dari kulkas, giling tipis, sisakan sedikit untuk tutup pie. Giling dengan ketebalan kurleb 0,5 cm. Masukkan ke cetakan. Tusuk2 bagian tengah dengan garpu supaya tidak menggelembung, atau bisa diganjal dengan alumunium foil yang ditindis dengan biji2an/ beras. Masukkan ke oven, panggang kurleb 15 menit (setengah matang) api atas bawah.
  7. Masukkan isian ke dalam crust, tutup dengan anyaman sisa kulit. Oles anyaman degan kuning telur. Masukkan kembali ke oven, kurleb 20-25menit 170 ° atau sampai matang kecoklatan.
  8. Potong sesuai selera ketika sudah agak dingin. Sajikan bersama kopi atau teeh ♥

And… my first ever American apple pie didn't turn out quite. American apple pie, we borrowed from different sources, one being the US Army, made a lot of pie back in the day! Apple pie with apples, cinnammon and nuts. A piece of sliced apple pie with a metal spatula on vintage wood. Fresh baked delicious classic American apple pie.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan apple pie (american style) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!