Sedang mencari ide resep bakso tahu sambal ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tahu sambal ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kursus Teknologi Pangan: Yoghurt - Petis - Terasi - Kopi Luwak Sintetis - Nata de Coco - Minuman Kemasan JL. Selama ini, bakso cuma selalu jadi bahan pendamping. Nah kali ini kita coba jadikan dia bahan utama berpasangan dengan Sambal Tomat Ebi Homemade.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tahu sambal ebi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso tahu sambal ebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso tahu sambal ebi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Tahu Sambal Ebi menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Tahu Sambal Ebi:
- Siapkan Bahan Utama
- Sediakan 8 buah bakso, kerat sisinya
- Sediakan 3 buah tahu, potong dadu
- Sediakan 2 sdm ebi kering (rendam sebentar dalam air panas dan tiriskan)
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 7 cabai merah keriting
- Sediakan 3 cabai rawit (sesuaikan dengan kepedasan yang diinginkan)
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan Terasi secukupnya (jangan terlalu banyak)
- Gunakan Bumbu Lainnya
- Siapkan 1 buah tomat, potong kecil-kecil
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt royco kaldu sapi
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 siung bawang merah, cincang kasar untuk menumis
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan 100 ml air
Tahu bakso adalah makanan yang sangat populer di Indonesia. Dikenal sebagai salah satu oleh-oleh khas Semarang, kini kamu juga bisa membuatnya sendiri dengan modifikasi berbagai isian. Pelengkap untuk menyantap tahu bakso biasanya adalah cabai rawit atau saus sambal yang pedas. Jika berbicara soal sambal, rasanya lidah langsung bergoyang.
Cara membuat Bakso Tahu Sambal Ebi:
- Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu. Jika menggunakan blender, masukkan airnya dalam blender dan atur agar tidak terlalu halus;
- Goreng tahu & bakso sebentar lalu tiriskan;
- Saring minyak dan sisakan hanya sekitar 1-2 sdm minyak pada penggorengan;
- Tumis bawang merah cincang, lalu masukkan bumbu halus. Setelah wangi, tambahkan air (tidak perlu tambah air lagi jika saat memblender sudah memasukkan air);
- Masukkan bakso dan tahu, aduk hingga merata. Tambahkan ebi dan bumbu lainnya lalu aduk kembali;
- Koreksi rasa dan masak hingga bumbu mengental dan menempel pada bakso & tahu.
- Sajikan :)
Salah satu hidangan pelengkap makan yang sangat cocok dipadukan dengan hampir semua jenis makanan seperti nasi. Pembuatan tahu bakso dengan mensubsitusi daging sapi dengan ikan tengiri merupakan salah satu. menurunkan biaya produksi dari penggolahan tahu bakso ini. Berdasarkan permasalahan tersebut perlu diupayakan pembuatan tahu bakso yang disukai konsumen, memiliki nilai gizi yang. Resep bakso - Apakah Anda tahu jika terdapat makanan yang berasal dari Indonesia, namun kuliner tersebut populer hingga ke mancanegara. Kemudian siapkan juga bawang goreng resep tahu bihun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso tahu sambal ebi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
