Sedang mencari ide resep bakso tahu goreng balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso tahu goreng balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Meskipun begitu, tahukah Anda kalau cara membuat bakso goreng ini ternyata ada tantangannya? Masalah yang sering muncul dalam pembuatan camilan ini adalah bakso yang menjadi Sudah tidak sabar ingin tahu bagaimana cara membuat bakso goreng yang enak dari berbagai macam daging? Baso Tahu Goreng biasanya disajikan sebagai cemilan ketika sedang santai atau kumpul dengan keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tahu goreng balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso tahu goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso tahu goreng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Tahu Goreng Balado memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Tahu Goreng Balado:
- Siapkan 1 buah tahu air potong kecil2
- Siapkan 16 buah bakso sapi
- Ambil 15 buah cabe keriting
- Sediakan 7 buah rawit merah
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya knorr nam / kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya air minum
Tahu bakso goreng menjadi salah satu inovasi makanan dari tahu yang menyajikan rasa lezat, enak dan juga sangat gurih. Tahu bakso goreng telah hadir di tengah masyarakat dan disukai oleh banyak orang. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso. Perpaduan ini membuat tahu menjadi lebih kenyal dan gurih karena adanya adonan bakso sebagai isiannya.
Cara menyiapkan Bakso Tahu Goreng Balado:
- Blender cabe keriting, rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri. Sisihkan.
- Goreng bakso dan tahu air (boleh Goreng kering atau setengah matang, sesuai selera).Lalu sisihkan.
- Goreng/tumis sambal yang sudah di blender hingga berubah warna dan wangi (lebih wangi jika ditambah daun jeruk, salam dan sereh, tp stock di rumah lg tidak Ada). Campurkan garam, gula, lada, dan knorr/kaldu jamur. Lalu tambahkan air.
- Kira-kira air sudah menyusut, masukkan bakso dan tahu. Aduk-aduk hingga merata dan koreksi rasa. Siap dihidangkan.
- Tips buat cookers, saya selalu stock sambal jadi di kulkas. Jadi kalau masak tinggal dipakai saja, jd menghemat waktu memasak.
Bahan dasar pembuatannya adalah daging giling dengan campuran tepung dan bumbu. Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Bakso tahu goreng (disingkat Batagor): bahan dasarnya daging sapi; penyajian dikombinasi/dicampurkan dengan tahu goreng. Bakso jenis ini banyak dijumpai di Kota Bandung, Jawa Barat. Bakso aci atau Baso aci: bahan dasarnya aci, disajikan lengkap dengan cuanki, siomay.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso tahu goreng balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
