Lagi mencari inspirasi resep original baked cheese cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal original baked cheese cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari original baked cheese cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan original baked cheese cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
What this Baked Cheesecake tastes like. The Cheesecake Spectrum is very broad and this version is a classic one that sits in the middle. On one hand, you have cheesecakes that are very dense and creamy which weigh a ton - like a New York cheesecake that uses twice as much cream cheese for.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan original baked cheese cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Original Baked Cheese Cake memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Original Baked Cheese Cake:
- Sediakan Marie Regal base
- Ambil Biskuit marie regal 150 gram, hancurkan
- Sediakan Unsalted butter (secukupnya), panaskan
- Sediakan Adonan Cheese Cake
- Ambil 525 gram cream cheese tinggi lemak, suhu ruangan
- Siapkan 120 gram gula pasir
- Sediakan 3 butir telur, suhu ruangan
- Gunakan 2 sdt maizena / 2,5 sdm tepung terigu (pilih salah satu)
- Gunakan 1/4 sdt vanilla essence
- Ambil 140 gram sour cream, suhu ruangan
- Gunakan 1/4 sdt garam
Simple classic cheesecake in a graham cracker crust, dense and delicious. Never mind the sour cream, farmer's cheese, cream cheese, water bath, and worrying about a sunken center. Baked Pizza Dip with Garlic Knots. Chicken Thighs with Apples, Acorn Squash and Potatoes.
Langkah-langkah menyiapkan Original Baked Cheese Cake:
- Untuk langkah pertama, buat base marie regal dengan cara mencampurkan 150 gram marie regal yang sudah dihancurkan dengan unsalted butter (secukupnya) aduk-aduk lalu tata di loyang kue. (Tidak harus seperti di foto, bisa loyang dengan bentuk dan ukuran lain, pemakaian baking paper sangat direkomendasikan)
- Setelah itu masukan base marie regal ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 10 menit (api bawah) setelah itu sisihkan base marie regal yang sudah di oven di suhu ruangan
- Untuk membuat adonannya, masukan 525 gram cream cheese, mixer dengan kecepatan rendah 1-2 menit, masukan 120 gram gula (sesuai selera, jika ingin lebih manis bisa ditambahkan) dan 2 sdt maizena / 2,5 sdm tepung terigu, mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan tercampur dan tidak kaku.
- Setelah semuanya tercampur, masukan telur dengan cara memasukannya satu per satu dan diaduk terlebih dahulu, mixer sebentar lalu masukan garam dan vanilla essence, mixer lagi sampai tekstur menjadi bentuk adonan cair dan masukan sour cream lalu mixer lagi. Sekedar tips, jangan terlalu lama untuk mengaduk adonan karena nanti adonan akan airy (kita mau adonan cheesecake yang lembut dan creamy)
- Masukan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang yang sudah dilapisi marie regal base, ratakan, masukan ke oven selama 60 menit dengan suhu 180 derajat, dengan api bawah. PENTING: Untuk membuat cheese cake saya menyarankan untuk memakai teknik Au Bain Marie, dengan melapisi loyang kue dengan rendaman air di loyang yang lebih besar, gunanya agar cheese cake matang merata dan tidak gosong.
- Setelah matang jangan langsung keluarkan chesse cake dari oven, diamkan dulu di oven selama 50 menit agar hasil dari cheesecake tidak bantet. Setelah itu, baru angkat dan diamkan suhu ruangan dan masukan ke kulkas
- Setelah dingin, potong cheese cake dan sajikan selagi dingin bersama keluarga atau teman. Anda bisa menambahkan topping buah buahan dan mengganti biskuit marie regal dengan oreo, kebetulan marie crumbs saya ada sisa jadi saya pakai untuk topping cheese cake nya 🥰 selamat mencoba!
For the filling: Beat the cream cheese on medium speed with a hand-held mixer until smooth. Add the granulated sugar and beat just until light and fluffy, scraping the sides of the bowl. Cheesecake is a sweet dessert consisting of one or more layers. The main, and thickest layer, consists of a mixture of soft, fresh cheese. Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake™Moist layers of Red Velvet Cake and our Original Cheesecake covered with our special Chees.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat original baked cheese cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
