Sedang mencari ide resep gemblong ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gemblong ketan putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gemblong ketan putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gemblong ketan putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Gemblong ketan putih. tepung ketan rosenbrand, tepung beras rosebrand, kelapa parut muda(bisa Gemblong Ketan Putih. Secara tinggal jauh dari tukang gemblong, jadi kalau kepengen susah. Resep Kue Gemblong Ketan Putih Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gemblong ketan putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gemblong Ketan Putih menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gemblong Ketan Putih:
- Gunakan 300 gr tepung ketan putih
- Sediakan 50 gr tepung tapioka
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 250 gr kelapa parut
- Siapkan 250 ml santan kental hangat
Kue tradisional ini namanya Gemblong, terbuat dari tepung ketan putih. Pertama, buat adonan gemblong dengan mencampurkan tepung ketan putih, kelapa parut kasar. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional.
Cara menyiapkan Gemblong Ketan Putih:
- Campurkan tepung ketan, tepung tapioka, garam dan kelapa parut sampai merata
- Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni. Sampai kalis dan jangan terlalu basah dan harus mudah dibentuk. Saya pakai santan 250ml habis semua.
- Bentuk adonan sesuai selera, tiap gemblong sekitar 50gr.
- Goreng di api sedang sampai warna keemasan.
- Utk balutan gula putih, panaskan 150 gr gula pasir, 1 lbr daun pandan dan 70 ml air. Setelah agak berambut, segera keluarkan daun pandan, dan masukkan gemblong dan balut dgn cairan gula sebelum gula menjadi karamel dan berwarna coklat.
- Untuk balutan gula merah, panaskan 250gr gula merah, 50gr gula putih, sedikit garam, 1 lbr daun pandan dan 70ml air putih. Keluarkan daun pandan setelah gula mulai berbuih dan berambut, segera masukkan gemblong secepatnya sebelum gula mulai mengeras.
Campurkan tepung ketan hitam dan ketan putih, kelapa parut dan garam lalu aduk rata. Masukkan santan hangat serta air jeruk nipis, aduk rata hingga adonan bisa. Gemblong ketan hitam merupakan sajian makanan dari ketan hitam yang sangat disukai oleh berbagai kalangan masyarakat bahkan hingga saat ini olahan gemblong ketan hitam banyak dicari. Beras ketan putih berbeda dari beras pada umumnya. Saat dimasak, beras ketan putih akan mengembang menjadi nasi yang lengket.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gemblong Ketan Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
