Anda sedang mencari ide resep basque burnt cheesecake tanpa whipped cream cair 😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal basque burnt cheesecake tanpa whipped cream cair 😍 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari basque burnt cheesecake tanpa whipped cream cair 😍, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan basque burnt cheesecake tanpa whipped cream cair 😍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Inspired by a Basque version, this is the cheesecake that wants to get burnt, cracked, and cooked at high heat. Beat cream cheese and sugar in the bowl of a stand mixer fitted with the paddle attachment on medium-low speed, scraping down sides of bowl, until very smooth, no lumps remain. The unmistakable unique looking Basque Burnt Cheesecake with its deeply caramelised top that challenges the concept of the perfect baked cheesecake has been on my mind for some time ever since I first laid eyes on it.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan basque burnt cheesecake tanpa whipped cream cair 😍 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Basque Burnt Cheesecake TANPA Whipped Cream Cair 😍 menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Basque Burnt Cheesecake TANPA Whipped Cream Cair 😍:
- Gunakan 435 gr creamcheese
- Ambil 110 gr gula halus
- Ambil 3 butir telur (besar)
- Sediakan 1 sdt air lemon/ jeruk nipis
- Ambil 260 gr susu UHT
- Sediakan 60 gr whipped cream bubuk (saya: Wippy dari Haan)
- Gunakan 15 gr terigu kunci, ayak
- Ambil Note: Semua bahan harus suhu ruang ya
The Basque version is not as dense or rich as the American version but also not as cake-like or fluffy as the Japanese version. WIth a burnt top and custardy center, this Basque Cheesecake recipe comes together from a handful of ingredients in a matter of minutes. With a caramelized top that borders on burnt and a jiggly custardy center, Basque Cheesecake is a mind-blowingly delicious combination of textures and. This burnt basque cheesecake originates in Basque Country (hence the name).
Langkah-langkah menyiapkan Basque Burnt Cheesecake TANPA Whipped Cream Cair 😍:
- Kocok creamcheese dan gula halus hingga lembut dengan mixer speed medium.
- Sambil menunggu, campur whipped cream bubuk dengan susu. Tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Tuang campuran whipped cream tadi sedikit demi sedikit ke terigu kunci, aduk rata.
- Masukkan telur dan air lemon ke creamcheese, aduk hingga rata.
- Masukkan campuran whipped cream bertahap sambil aduk lipat menggunakan spatula. Aduk asal rata, jangan overmix.
- Panaskan oven 240° api atas bawah.
- Siapkan kertas roti di loyang ukuran 18 cm. Lebihkan tinggi kertas roti sekitar 3 cm dari tinggi loyang, karena nanti adonan akan naik saat dipanggang.
- Tuang adonan ke loyang. Panggang di oven 240° selama 45 menit, api atas bawah. Apabila bagian atasnya masih kurang gosong, tambahkan 220° api atas selama 5-10 menit.
- Diamkan dalam oven hingga agak dingin. Keluarkan, tunggu hingga suhu ruang. Masukkan dalam kulkas selama minimal 3 jam agar cake lebih menyatu. Selamat mencoba 😘
It's a crustless cheesecake that's starting to become a trend in the US. The cheesecake is baked at a high temperature in order to get that beautiful burnt exterior and super creamy interior. I was convinced that the cheesecake from my second cookbook sweet was the best I had made. Basque Burnt Cheesecake, inspired by La Vina from San Sebastian, Spain is one of the best cheesecakes ever, not only because of its amazing flavor but especially by the simplicity and rustic way of preparing. There is no way you can go wrong with this recipe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat basque burnt cheesecake tanpa whipped cream cair 😍 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
