Sedang mencari ide resep basque burnt cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal basque burnt cheesecake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This cheesecake is the alter ego to the classic New York-style cheesecake with a press-in cookie crust. Inspired by a Basque version, this is the cheesecake that wants to get burnt, cracked, and. A simple cheesecake that is the opposite of what you would imagine the perfect cheesecake to be.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari basque burnt cheesecake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan basque burnt cheesecake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah basque burnt cheesecake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Basque Burnt Cheesecake menggunakan 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Basque Burnt Cheesecake:
- Sediakan 250 gr cream cheese (suhu ruang)
- Sediakan 1 cup heavy cream
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 100 gr gula halus
- Sediakan 1 sdt vanilla essence/vanilla bubuk (bisa diskip)
- Gunakan 1 sdt terigu
It is a crustless cheesecake that is cooked at very high heat. This results in its rustic appearance with cracked edges. I was convinced that the cheesecake from my second cookbook sweet was the best I had made. Basque Burnt Cheesecake, inspired by La Vina from San Sebastian, Spain is one of the best cheesecakes ever, not only because of its amazing flavor but also because of its simplicity and.
Langkah-langkah membuat Basque Burnt Cheesecake:
- Kocok cream cheese dan gula halus sampai lembut kurang lebih 2 menit
- Masukkan telur 1 persatu lalu kocok sampai rata kurleb 15 detik tiap telur
- Masukkan heavy cream, terigu, dan vanilla lalu aduk dg mixer sampai rata
- Alasi loyang bulat diameter 15 cm dg kertas roti sampai ujung atas loyang, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 225 °C kurang lebih 5 menit
- Tuangkan adonan pada loyang lalu panggang dg api bawah pada suhu 225-240 °C sampai kecoklatan golden brown. Lanjutkan dg api atas bawah sampai berwarna agak gosong
- Keluarkan dari oven lalu dinginkan pada suhu ruang. Cheesecake akan turun permukaannya. Lalu simpan dulu di kulkas semalam
- Keluarkan dari kulkas lalu siap disantap. Yummmm, bisa diangetin dulu si microwave atau dimakan langsung dingin2 dari kulkas
Basque burnt cheesecakes are well known to be the easiest cheesecake to make. Basque burnt cheesecake is very creamy, rich and really easy to make. You need only basic ingredients, one bowl, one pan and few minutes of work. If you've never tried this amazing. Basque cheesecake is often called "burnt" cheesecake due to its iconic rich dark surface.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat basque burnt cheesecake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
