Anda sedang mencari ide resep tahu bakso ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bakso ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bakso ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu bakso ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Untuk rebus: rebus tahu bakso dengan bakso ikan dalam air kaldu. Sajikan bersama mie atau bihun atau nasi, sayuran dan pelengkap lainnya. Untuk goreng: goreng tahu bakso hingga berubah warna.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu bakso ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Bakso IKan memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Bakso IKan:
- Siapkan 15 Tahu kering masak (belah sisinya)
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 30 gr tepung terigu
- Gunakan 250 gr ikan tongkol sisik / tuna
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya es batu
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya penyedap &
- Sediakan Secukupnya garam
Bakso ikan merupakan bakso yang terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung tapioka.selain itu dalam pembuatannya juga dicampur dengan putih telur. Tahu bakso juga bisa disajikan goreng. Lihat juga resep Tahu Bakso, Siomay, Pentol Isi Keju dan Cabe enak lainnya. Peluang Usaha Bakso Ikan Ekor Kuning.
Cara membuat Tahu Bakso IKan:
- Blender ikan, bumbu halus, telur, es batu sampai halus.
- Masukan tepung terigu, tapioka, garam dan penyedap. Uleni dengan adonan ikan tadi sampai merata. Masukan kulkas sekitar 30menit agar adonan sediki mengeras.
- Masukan adonan ke dalam tahu yang sudah dbelah sisinya. Kukus sekitar 45 menit / sampai matang.
- Bisa digoreng kembali dengan adonan tepung serba guna, atau cuma dimakan langsung dengan sambal. Sesuai selera masing2. Saya suka makan dengan cabe langsung. 😅
- Semoga bermanfaat
Dinamakan bakso tahu karena memang pada tahu batagor dibelah dan diisi dengan campuran daging dan. Perbedaan tahu bakso dan bakso tahu. Tahu bakso Semarang, yang cara masaknya hanya Bakso tahu Bandung biasanya menggunakan bahan campuran ikan untuk isian baksonya. Selain bakso daging, bakso ikan juga gak kalah enak, lho. Namun, sayangnya banyak pedagang yang curang dengan menambahkan ikan tak segar sebagai bahan bakunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu bakso ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
