Lagi mencari inspirasi resep batagor (bakso tahu goreng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor (bakso tahu goreng) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masak batagor - ngevlog ala nana semoga terhibur jangan lupa subcribe ya semoga sukses buat semuanya #batagor #baksotahugoreng. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor (bakso tahu goreng), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan batagor (bakso tahu goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan batagor (bakso tahu goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor (bakso tahu goreng) memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng):
- Ambil 💚 Bahan
- Siapkan 250 gr ikan gabus (bisa di ganti tenggiri /tuna)
- Siapkan 65 gr tepung tapioka
- Ambil 3 sdm air es
- Ambil 1 putih telur
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 12 lembar kulit pangsing
- Ambil 2 tahu,@ potong 6
- Siapkan 💚 Bahan Saos kacang
- Sediakan 100 gr kacang tanah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 50 gr cabe merah(buang bijinya)
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 250-300 ml air
- Gunakan 💚 Pelengkap
- Siapkan Cabe rawit halus
- Ambil Jeruk kunci
- Gunakan Bawang goreng
Batagor ini sejatinya ialah singkatan dari bakso tahu goreng. Kuliner ini pun disukai banyak kalangan dari mulai anak - anak sampai dengan orang tua. Kelezatan dari batagor tahu ini memang tidak ada duanya. Dengan cita rasa batagor yang enak dan lezat siapa pun tentu suka dengan kuliner ini.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng):
- Siapkan bahan. Haluskan bawang putih. Potong kecil2 daun bawang
- Campurkan ikan, air es, putih telur, b.putih, gula, garam, lada n daun bawang serta tepung tapioka, aduk rata.
- Panaskan kukusan. Isi adonan kedalam kulit pangsit n lem dengan air. Buang bagian tengah tahu n isi dengan adonan, lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 20 menit.
- Cara membuat saos kacang. Cuci bersih kacang. Goreng kacang sampai setengah matang, lalu tambahkan daun jeruk, cabe n bawang putih, goreng sampai kacang matang. Blender kacang cabe n bawang, beri air 200 ml sampai halus. Masak kacang, beri minyak, gula, daun jeruk n garam. Aduk rata n koreksi rasa.
- Goreng batagonya n sajikan selagi panas ke hangat. Tambahkan jeruk kunci n sambal cabe rawit halus. Selamat mencoba n semoga suka.
Goreng tahu dan pangsit dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Pada saat menggoreng, tahu dan pangsit sebaiknya Jika ingin menambahkan bakso, dapat dimasukkan dalam rebusan hingga bakso matang. Angkat dan hidangkan dengan batagor goreng, taburan irisan daun. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng; namun bukan hanya itu saja sebab isinya bisa divariasikan macam-macam, dan yang paling umum adalah isi ikan tengiri giling dengan bahan tambahan termasuk tepung tapioka. Batagor (abreviado de Bakso Tahu Goreng , sundanés e indonesio : " bakso frito [y] tofu ") es un plato sundanés de Indonesia y popular en el sudeste asiático , que consiste en albóndigas de pescado frito , generalmente servido con salsa de maní.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor (bakso tahu goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
