Lagi mencari ide resep basque burnt cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal basque burnt cheesecake yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari basque burnt cheesecake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan basque burnt cheesecake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
This cheesecake is the alter ego to the classic New York-style cheesecake with a press-in cookie crust. Inspired by a Basque version, this is the cheesecake that wants to get burnt, cracked, and. A simple cheesecake that is the opposite of what you would imagine the perfect cheesecake to be.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah basque burnt cheesecake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Basque Burnt Cheesecake menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Basque Burnt Cheesecake:
- Ambil 200 g Cream cheese
- Siapkan 70 g Gula pasir
- Ambil 1 butir kuning telur
- Gunakan 2 butir (100 g) telur utuh
- Ambil 115 g fresh cream (bisa diganti whipcream cair)
- Siapkan 5 g tepung terigu serbaguna
It is a crustless cheesecake that is cooked at very high heat. This results in its rustic appearance with cracked edges. I was convinced that the cheesecake from my second cookbook sweet was the best I had made. Basque Burnt Cheesecake, inspired by La Vina from San Sebastian, Spain is one of the best cheesecakes ever, not only because of its amazing flavor but also because of its simplicity and.
Cara membuat Basque Burnt Cheesecake:
- Kedalam wadah, campur cream cheese dan gula menggunakan whisk. Masukkan kuning telur, aduk.
- Kocok lepas 2 butir telur, dibagi masukkan ke adonan sebanyak 3x, aduk rata.
- Masukkan fresh cream, aduk. Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk rata. Tekstur adonan sangat encer.
- Lapisi loyang dengan cooking paper, tuang adonan. Karena adonan sangat encer, jadi cooking papernya cukup dibeginikan saja (lihat gambar). Panggang pada suhu 220℃ 25-30 menit, atau hingga permukaan gosong.
- Setelah matang, dinginkan (tidak dikeluarkan dari cetakan). Diamkan dalam lemari es minimal 5 jam atau semalaman lebih baik. Cheesecake akan menyusut dan memadat.
Basque burnt cheesecakes are well known to be the easiest cheesecake to make. Basque burnt cheesecake is very creamy, rich and really easy to make. You need only basic ingredients, one bowl, one pan and few minutes of work. If you've never tried this amazing. Basque cheesecake is often called "burnt" cheesecake due to its iconic rich dark surface.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Basque Burnt Cheesecake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
