Lagi mencari inspirasi resep lapis engkak ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis engkak ketan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tapi siapa sangka kalau bahan dasar kue ini ternyata. #engkak ketan #engkakketanpalembang #resepengkakketan Assalamu'alaikum Wr. Resep Engkak Ketan Palembang Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Lebaran Asli Enak. Kue lapis ketan atau sering juga disebut kue bolu palembang ini rasanya lezat sekali dan manis spesial.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis engkak ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lapis engkak ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lapis engkak ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis Engkak Ketan memakai 6 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lapis Engkak Ketan:
- Sediakan 10 butir telur
- Ambil 400 gram gula pasir
- Sediakan 400 gram tepung ketan (saya pake rosebrand)
- Sediakan 1 klg SKM putih
- Ambil 200 gram butter, cairkan
- Ambil 1 ltr blendo santan
How To Make Kek Lapis Sarawak (Layers Cake). The layered cake is a must-have in many major festivals in Malaysia such as. Kue engkak ketan merupakan jenis kue basah khas nusantara yang populer di daerah Palembang, Sumatera Selatan. Engkak Ketan Lapis Kojo, mau dikasih singkatan apa ya yang gemess?
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Engkak Ketan:
- Siapkan loyang 20x20x7 cm. Olesi alasnya dengan margarin lalu alasi dengan kertas roti. Kemudian olesi kembali dengan margarin. Bagian pinggir loyang ga perlu diolesin margarin yaa
- Panaskan oven
- Mixer dengan speed terendah telur dan gula pasir sampai gula larut saja
- Masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk rata
- Masukkan SKM, aduk rata. Tuang butter yang sudah dicairkan, aduk rata. Terakhir masukkan blendo santan. Aduk-aduk sampai benar-benar tercampur rata
- Ambil 2 sendok sayur atau 200 ml adonan, tuang ke dalam loyang. Oven dengan suhu 180°C-200°C dengan api atas selama 10 menit. Setelah matang, tekan-tekan dengan alat atau sendok. Olesi dengan margarin lalu tuang kembali adonan 200 lm. Oven kembali
- Lakukan hingga adonan habis
- Setelah adonan habis. Panggang kembali engkak dengan api bawah saja suhu 180°C selama 10-15 menit. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin
- Lapis engkak ketan ini lebih enak klo dimakan keesokan harinya
I I I #engkak #engkakketan #lapiskojopalembang #lapiskojo #kuebasahpalembang #kuebasah https. Engkak ketan merupakan jenis kue yang berlapis lapis, kue ini jenis kue tradisional dari provinsi lampung. Resep engkak ini sangat mudah untuk proses pembuatannya juga tidak terlalu rumit untuk. Seperti namanya, engkak ketan juga dibuat menggunakan tepung ketan. Cara Membuat Kue Engkak Ketan Lapis yang Lembut dan Tahan Lama Panggang selapis demi selapis sepert memanggang lapis legit. lapis pertama, panggang dengan api bawah sampai hampir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis engkak ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
