Sedang mencari inspirasi resep kakap merah bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap merah bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap merah bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kakap merah bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Yuk kita simak resep dan Cukup mudah bukan? Rasa yang lezat dan gurih dari bumbu kuah kuning ini tentunya sangat cocok apabila dipadukan dengan ikan kakap, yang membuat anda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakap merah bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kakap merah bumbu kuning memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kakap merah bumbu kuning:
- Sediakan 1 ekor kepala ikan kakap merah
- Ambil 1 batang serai dimemarkan / digeprek
- Sediakan 1 cm lengkuas dimemarkan / digeprek
- Gunakan 5 iris asam kandis (bisa diganti belimbing wuluh)
- Siapkan Daun kemangi
- Ambil Garam, gula, dan penyedap
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan Cabe keriting (kalau suka pedas masukkan cabe rawit)
Budidaya Ikan Kakap infoikan.com Sudah tahu cara membuat makalah budidaya ikan kakap. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan kemiri. Ikan kakap termasuk jenis ikan yang hidup di air payau. Panaskan minyak, goreng kakap hingga matang, tiriskan.
Langkah-langkah membuat Kakap merah bumbu kuning:
- Bersihkan ikan dengan air yg mengalir. Pencucian ikan yang benar benar bersih akan mengurangi atau menghilangkan amis ikan. Setelah bersih lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang. Masukkan lengkuas dan serai. Masukkan air dan asam kandis, masak hingga air mendidih
- Kecilkan api kemudian masukkan kepala ikan kakap. Masukkan cabe, garam, gula, dan penyedap. Masak hingga kepala ikan kakap matang.
- Terakhir masukkan daun kemangi. Jika suka beri perasan air jeruk nipis.
Panaskan dua sendok makan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kakap kemangi bumbu kuning, rasanya sangat menyegarkan. Kakap merah adalah ikan putih yang rasanya lezat bila dipanggang dengan rempah-rempah segar. Karana fillet (irisan daging tanpa tulang) kakap sangat tipis, umumnya ikan ini dipanggang Bumbui ikan. Kakap merah rasanya sedap dengan bumbu yang ringan yang melengkapi rasa segarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kakap merah bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
