Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem bandeng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bandeng bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bandeng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem bandeng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem bandeng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem bandeng bumbu kuning memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem bandeng bumbu kuning:
- Ambil 1 ekor bandeng ukuran besar
- Ambil Tomat
- Ambil Sereh, daun salam, daun jeruk,
- Sediakan 7 blimbing wuluh
- Gunakan Laos
- Sediakan Jahe
- Siapkan Cabe setan (buat cemplungan)
- Gunakan Royco, gula pasir, garam
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halusnya :
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 4 cabe setan
- Gunakan Bubuk kunyit (me: desaku)
- Siapkan Merica bubuk (ladaku)
Sayur asem bumbu kuning ini akan memberikan sensasi yang berbeda ketika disantap. Namun disamping banyaknya jenis sayur asem yang bisa anda pilih, ada salah satu jenis sayur asem yang sangat enak dengan kuah kuning nan asam yang melengkapinya. Resep sayur asem kuah kuning diatas sangat sederhana dan praktis untuk dipraktekkan dirumah. Jadi seseorang dapat praktek kapan saja, karena bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga.
Cara membuat Sayur asem bandeng bumbu kuning:
- Ikan d bersihkan dlu semua ya.. bagian perut d sikat biar bersih.
- Kucurin ikannya dg jeruk nipis & sedikit garam, biarkan dlu
- Skrg qta bikin bumbu halusnya dlu, ini bumbu yg dihaluskan (saya campur kunyit bubuk & lada bubuk saat d blender)
- Setelah halus… Lgsg d goreng aja pke minyak goreng, & masukkan sereh, jahe, laos, daun salam, daun jeruknya..
- Setelah bumbu matang kasih air dlu ya… Baru masukkan tomat, cabe utuh, blmbing wuluh. Royco, gula pasir, baru masukkan ikan bandengnya. Oh yaaa… Tolong ikan jgan d bolak balik biar ndak hancur. Cukup aduk perlahan saja. 👍 Setelah matang siap disajikan
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Super Enak. Resep Sayur Asem Simpel Ala Rumahan. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bandeng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
