Lagi mencari inspirasi resep cinnamon choco ganache yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cinnamon choco ganache yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cinnamon choco ganache, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cinnamon choco ganache yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Chop chocolate and place in a heat proof bowl. heat heavy cream in heavy sauce pan just until it starts to bubble on the edges. Pour over chocolate. quickly add vanilla and cinnamon. Ganache: place chocolates, cinnamon and redflakes into a bowl.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cinnamon choco ganache yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cinnamon Choco Ganache menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cinnamon Choco Ganache:
- Ambil Bahan Dasar
- Ambil 600 gr Terigu Serbaguna
- Siapkan 280 ml Ultra Milk Plain
- Sediakan 2 Kuning Telur
- Gunakan 125 gr Gula Pasir
- Gunakan 2 sdt Ragi instant
- Sediakan 80 gr Blueband C&C Cair
- Ambil 2 sdt Garam
- Sediakan Bahan Isian
- Siapkan 13 sdm Brown Sugar / Gula Palm Bubuk
- Siapkan 7 sdm Kayumanis Bubuk
- Sediakan Chocochips
- Gunakan Chocolate Ganache
- Siapkan 200 ml Susu Cair Plain
- Gunakan 250 gr DCC, Cincang Halus
- Gunakan secukupnya Margarin
Now admittedly, it sounds kind of fancy. You know, like you'd need a cooking school degree to pull it off. cinnamon sugar, for coating. Spray a doughnut pan with non-stick cooking spray. In a large jug, whisk together the butter, oil, castor sugar, eggs, buttermilk, milk and vanilla extract.
Langkah-langkah menyiapkan Cinnamon Choco Ganache:
- Campurkan semua bahan ke dalam 1 wadah, masukkan susu sedikit demi sedikit dan aduk rata menggunakan tangan, tambahkan Blueband lalu aduk hingga adonan kalis
- Diamkan adonan yg telah kalis, tutup dengan kain kering dan biarkan kurleb 15-20 menit hingga adonan mengembang 2x lipat
- Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, bulatkan dan kempeskan lalu giling dengan ketebalan 2 cm
- Olesi adonan yg telah digiling dengan blueband. Taburkan brown sugar, bubuk kayu manis dan chocochip diatas adonan
- Gulung dan potong² adonan 3-4 cm sama rata dan letakkan diatas loyang alumunium foil, lalu olesi dengan blueband pada permukaan atas cinnamon roll
- Panaskan oven terlebih dahulu, sesuai kondisi oven masing² sambil menunggu adonan kembali mengembang yg telah di diamkan kembali kurleb 15 menit
- Panggang cinnamon roll dengan suhu 170°C dengan api bawah 30 menit dan dilanjutkan dengan api atas sebentar saja
- Sambil menunggu cinnamon roll matang, panaskan susu utk choco ganache (Sampai hangat saja), dilanjutkan dengan DCC yg telah dicincang dan margarin aduk terus hingga menghasilkan warna glowing (dinginkan sebentar di dalam kulkas terlebih dahulu agar mendapatkan ganache yg sesuai)
- Siram choco ganache diatas cinnamon roll yg telah matang dan siap utk disajikan
Pour the hot cream through a fine mesh strainer into the chocolate bowl, straining out the cinnamon sticks. Allow the hot cream and chocolate to stand for one minute to soften the chocolate, then whisk the mixture gently until the chocolate melts and the mixture is entirely smooth. Simply melting chopped chocolate in hot cream produces something wonderful. The ganache can be used warm as a fudge sauce poured over a cake as in the Pound of Chocolate Cake or used as a glaze or filling. This was a great first-timer ganache recipe!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cinnamon Choco Ganache yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
