Lagi mencari ide resep bolu gulung coklat siram ganache yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung coklat siram ganache yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung coklat siram ganache, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu gulung coklat siram ganache yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kue bolu super yummy ini paling pas disajikan dengan isian krim custard dingin yang meleleh pada setiap gigitan. Bolu gulung (Inggris: Roll Cake) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu gulung coklat siram ganache sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu gulung coklat siram ganache memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu gulung coklat siram ganache:
- Siapkan 3 kuning telur,
- Gunakan 3 telur utuh
- Siapkan 65 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm ovalett
- Gunakan 30 gr tepung segitiga
- Gunakan 5 gr tepung maizena
- Siapkan 25 gr coklat bubuk
- Sediakan 5 gr susu bubuk
- Ambil 1 sdt pasta coklat
- Gunakan 60 gr mentega (lelehkan)
- Siapkan Isian: whipped cream
- Gunakan Bahan siram ganache:
- Gunakan 50 gr dcc potong potong
- Sediakan 30 ml SUSU CAIR
Siapa bilang membuat bolu gulung itu sulit? Tak ada yang sulit jika Anda mau berani mencoba. Resep Bolu Gulung Coklat Enak - Sajian bolu biasa memang akan mengundanga rasa bosan secara cepat, jadi beralihlah pada cemilan nikmat kue bolu gulung coklat. Bentuknya yang melingkar dan menggulung dengan tekstur lembut dan lentur semakin mewarnai nikmatnya cemilan kue bolu gulung.
Cara membuat Bolu gulung coklat siram ganache:
- Panaskan oven 190 drajat, siapkan loyang alasi dgan kertas roti.
- Campur smua bahan kering ayak sisihkan.
- Kocok telur +gula pasir+ovalett sampai pucat mengembang dan sangat kental.
- Masukkan tepung tepungan yg diayak td.,aduk balik dgan spatula. Aduk rata sampai dasar
- Masukkan mentega cair+pasta coklat aduk balik dgan spatula sampai rata.
- Tuang keloyang panggang 190 skitar 20 menit. Panas panas balikkan cake ke kertas roti yg ukuranya lebih besar. Stelah hangat isi dgan filling whipping cream… Lalu gulung lagi.
- Ganache: hangatkan susu jgn sampai mendidih,matikan api. stelah hangat masukkan potongan coklat aduk hgga coklat meleleh.. Dinginkan sbentar lalu siram ke atas bolu… Done moms… Yummy…
Bolu gulung coklat bisa menjadi alternatif jika anda bosan menyajikan bolu yang itu-itu saja. Dengan penyajian yang dibuat melingkar seperti rolade Agar tidak retak, bolu harus segera digulung begitu keluar dari oven. Gulung bersama kertas minyak pelapisnya, dan baru dibuka setelah dingin dan siap. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu gulung coklat siram ganache yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
