Lagi mencari inspirasi resep gemblong / getas khas jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gemblong / getas khas jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Getas Ketan Gula Putih a.k.a Kue Gemblong enak lainnya. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam Manis. Kue gemblong termasuk jenis jajanan pasar yang Padahal untuk masalah rasa, kue gemblong tidak kalah dengan camilan khas mancanegara Di Jawa Timur, gemblong yang terbuat dari tepung beras ketan hitam dikenal sebagai getas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gemblong / getas khas jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gemblong / getas khas jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gemblong / getas khas jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gemblong / Getas Khas Jawa memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gemblong / Getas Khas Jawa:
- Ambil 150 gram tepung ketan
- Siapkan 25 gram tepung tapioka
- Gunakan 150 gram kelapa parut (saya dikukus dulu)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 125 gram santan hangat (saya cuma pakai 110ml)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan besta gula aren
- Siapkan 125 gram gula aren disisir halus
- Siapkan 125 ml air panas
- Ambil (Saya ada stok gula aren cair)
Sampai sekarang masih ada, baik itu yang original dan divariasikan. Gimana nih, apakah ada jajanan khas Jawa Timur dari ketan yang masuk favoritmu? Gemblong adalah jajanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung beras ketan putih. Jajanan nusantara ini dikenal karena penggunaan gula aren.
Langkah-langkah membuat Gemblong / Getas Khas Jawa:
- Aduk rata kelapa, tepung ketan, tepung tapioka, garam. Masukkan sedikit demi sedikit santan hangat sambil diaduk hingga kalis. Santan tidak harus habis ya. Cukup hingga adonan bisa kalis dan dipulung
- Setelah adonan kalis, pulung sesuai selera. Kerjakan hingga adonan habis
- Panaskan minyak goreng (saya pakai happy call biar adonan tidak lengket dan matang terendam merata). Goreng dalam minyak panas dan banyak terendam. Cukup 1x dibalik. Ciri sudah matang, adonan agak mekar mengapung dan warna kecoklatan, Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin
- Cara membuat besta : Air dan gula aren dimasak sampai larut berbuih, mengental dan berserabut. lalu kecilkan api, masukkan gemblong matang tadi, aduk cepat hingga gula besta kaku dan mengering. Matikan api. Pindahkan gemblong yang sudah di besta ke wadah lain. Tunggu dingin sampI mengeras, terlihat gula melekat rata di semua bagian. Sajikan bersama teh tawar hangat atau minuman hangat kesukaan keluarga. Selamat Menikmati
Sumber gambar: Wikimedia. getasketan #gemblong #getas Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue getas Jika getas menggunakan gula pasir, maka gemblong ini menggunakan gula merah. Encontre imagens stock de Gemblong Getas Traditional Indonesian Food Cake em HD e milhões de outras fotos, ilustrações e imagens vetoriais Gemblong or Getas, traditional Indonesian food or cake that belongs to the group of market snacks. made of white glutinous rice flour dough which is kneaded. Home » Cemilan Nikmat » Resep Cara Membuat Kue Gemblong Getas Manis. Untuk bisa membuat kue gemblong diperlukan beberapa bahan tambahan selai tepung ketan putih seperti kelapa parut, gula, garam dan air. Gorengan manis khas Jawa selanjutnya ada tape goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gemblong / getas khas jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
