Anda sedang mencari ide resep bandeng bumbu kuning (pesmol) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng bumbu kuning (pesmol) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng bumbu kuning (pesmol), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bandeng bumbu kuning (pesmol) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
IKAN BANDENG BUMBU KUNING Kembali memasak buat keluarga ya. Kali ini memasak ikan bandeng, namun dengan kuah segar dan dengan bumbu kuning. Resep bandeng pesmol cara buat ikan bandeng pesmol bumbu pesmol.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bandeng bumbu kuning (pesmol) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bandeng bumbu kuning (pesmol) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bandeng bumbu kuning (pesmol):
- Siapkan 1 ekor bandeng uk. Besar potong 6
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung b.merah
- Gunakan 6 siung b.putih
- Ambil 3 ruas kunyit
- Sediakan 4 bh cabai merah (opt)
- Siapkan 5 btr kemiri
- Ambil 5 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 btg serai
- Gunakan 1 sst penyedap
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 bh jeruk nipis ambil airnya
- Ambil 1 bh tomat merah iris tipis
Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe. Pesmol ikan mas juga bisa dipadukan dengan acar kuning akan menambah kelezatan olahan masakan ikan mas ini.
Langkah-langkah membuat Bandeng bumbu kuning (pesmol):
- Goreng ikan terlebih dulu sampai matang tp tidak kering
- Siapkan bumbu halus. Haluskan
- Tumis bumbu halus dan rempah hingga matang. Berikan air secukupnya. Masukan ikan yg sudah digoreng.tambahkan perasan air jeruk nipis dan tomat
- Masak hingga air menyusut dan menyerap didlm ikan
- Angkat dan sajikan
Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada acara-acara adat istimewa seperti perhelatan-perhelatan, lebaran atau persembahan untuk calon besan pada acara pernikahan. Kenapa ikan bandeng?. karena di Betawi. Resep Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng. Ikan Bandeng Pesmol Bumbu Kuning Enak Bikin Ketagihan. RESEP IKAN KEMBUNG BUMBU PESMOL Подробнее.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bandeng bumbu kuning (pesmol) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
