Lagi mencari ide resep tongkol & ayam bumbu kuning timun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol & ayam bumbu kuning timun yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae. Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat, tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol & ayam bumbu kuning timun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol & ayam bumbu kuning timun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol & ayam bumbu kuning timun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol & Ayam Bumbu Kuning Timun memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol & Ayam Bumbu Kuning Timun:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol
- Gunakan 1/2 biji mentimun
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 biji kemiri
- Gunakan seujung jari Pala
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan reyko
Perbedaan Tongkol Vs Cakalang dan Tuna. Apa bedanya ikan tongkol, tuna dan cakalang ? Yap, banyak orang yang menggap jika ketiga ikan tersebut sama, hanya saja dengan sebutan berbeda. Ikan tongkol memiliki warna yang agak gelap dan memiliki bentuk yang langsing.
Langkah-langkah membuat Tongkol & Ayam Bumbu Kuning Timun:
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai keinginan, lalu potong mentimun memanjang jangan dikupas kulitnya. Haluskan bumbu halus
- Ulek sampai benar2 halus, tumis menggunakan sedikit minyak goreng bumbu lalu masukan terlebih dahulu ayam hingga setengah matang masukan ikan tongkol dan masukan mentimun cek rasa… Selesai deh
- Dipiring merah yaa selesai😊
Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Gurih. Sate Lilit Bali Ikan Tongkol & Sambal Matah. Sudah cukup lama tidak buat sate lilit lagi, dan biasanya buat sate lilit daging ayam, nah sekarang mau coba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol & ayam bumbu kuning timun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
