Lagi mencari ide resep pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya. Umumnya pepes ikan mas disajikan di Jawa Barat, bergaya Sunda pepes ikan mas dibumbui iris dan minimalis tetapi rasanya gurih sedap. Selain itu ada juga pepes bumbu merah dan bumbu kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing):
- Sediakan 3 ekor ikan salmon uk.sedang
- Ambil 2 genggam daun kemangi (yg sdh dibersihkan dr tangkainya)
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Cabe rawit secukupnya (skip krn buat batita jg)
- Sediakan Daun bawang (skip krn g ada)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang sereh, belah tengah & geprek
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 9 siung bamer
- Ambil 5 siung baput
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdt garam
Com - Pepes ikan merupakan salah satu sajian yang mudah ditemukan di restoran Sunda atau warung makan Sunda. Nah, bagi Anda yang ingin memulai untuk mengurangi gorengan, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat resep pepes ikan bumbu kuning sendiri di rumah. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing):
- Ulek halus semua bumbu, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas & sereh. Tambahkan air, tunggu sampai bumbu mendidih. Matikan api, tunggu sampai dingin.
- Siapkan daun pisang, tata bumbu jg kemangi baru taruh ikan. Taruh kembali bumbu & kemangi ke bagian tengah ikan. Tutup ikan & taburi kembali bumbu jg daun kemangi di bagian atas ikan. Baru gulung ikan dgn daun pisang, lakukan sampai semua bumbu & ikan habis.
- Masukkan ikan ke dlm panci kukusan yg airnya sdh mendidih. Kukus selama kurang lebih 30 menit, setelah matang matikan api. Tunggu sampai dingin, bisa di sajikan langsung / di panggang dgn teflon sebentar. Jika ingin di panggang sampai daunnya agak kecoklatan yah bun. Pepes ikan salmon bumbu kuning pun siap di sajikan bun 😋
Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam. Resep Pepes Ikan Kembung enak dan mudah untuk dibuat. Siapkan tempat, masukkan ikan kembung, bumbu halus, cabai rawit, daun salam dan serai. Dengan harga yang jauh lebih murah, kembung bisa menjadi sumber gizi. Yang satu ini pepes ikan mas bumbu kuning yang lebih gurih rasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
