Sedang mencari inspirasi resep nila ungkep bumbu kuning(tanpa minyak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila ungkep bumbu kuning(tanpa minyak) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Bumbu Racikan Kuning Tanpa Santan: Setelah ikan didiamkan, sekarang siapkan penggorengan, berikan minyak goreng kedalamnya dan tunggu Setelah minyak panas, masukkan ikan kedalam minyak dan goreng hingga ikan setengah kering secara merata dan tiriskan minyaknya. Nila Bumbu Kuning (ungkep) Tanpa Minyak. Kebetulan mertuaku lagi ngehindarin makanan berminyak karena lagi gak bersahabat tenggorokannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila ungkep bumbu kuning(tanpa minyak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nila ungkep bumbu kuning(tanpa minyak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nila ungkep bumbu kuning(tanpa minyak) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nila Ungkep Bumbu Kuning(Tanpa Minyak) memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nila Ungkep Bumbu Kuning(Tanpa Minyak):
- Siapkan 5 ekor ikan nila kecil
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 7 buah cabe setan (sesuai selera)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar (saya pakai msh butiran)
- Sediakan 1/4 sdt merica (butiran)
- Ambil 1 ruas kunyit (±3cm)
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek (±2cm)
- Sediakan 1 ruas jahe (1,5cm)
- Siapkan 2 buah tomat (iris)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam & penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air
Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi.
Cara membuat Nila Ungkep Bumbu Kuning(Tanpa Minyak):
- Bersihkan sisik ikan nila, sayat bagian perut dan buang kotorannya kemudian cuci sampai bersih.
- Uleg halus semua bahan kecuali lengkuas, tomat, daun jeruk dan daun salam.
- Nyalakan kompor kemudian masukkan bumbu halus dan lengkuas geprek ke dalam penggorengan tambah sedikit air dan biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan daun salam, daun jeruk tunggu hingga daun layu.
- Masukkan ikan nila, tambahkan air hingga celup & masak sampai mendidih lagi (ikan jangan dibolak balik agar tidak hancur). Masukkan tomat dan tes rasa.
- Ketika air sudah menyusut matikan kompor. Ikan nila ungkep siap disajikan.🥰
Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara. Masukkan ikan nila yang sudah digoreng dan segenggam daun kemangi, tunggu beberapa saat hingga bumbu menyerap ke dalam ikan. Cara Membuat Masakan Tempe Ungkep Bumbu Kuning Sedap. Nasi kuning bumbu kare. foto: Instagram/@bunda_didi. Resep ikan bumbu kuning bisa anda kreasikan sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai dengan resep di atas, dan mengganti air Mudah bukan cara memasak ikan bumbu kuning di atas, untuk pemilihan ikannya anda bisa menggunakan ikan tongkol, tenggiri, tuna, mackerel, madidihang, ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nila Ungkep Bumbu Kuning(Tanpa Minyak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
