Anda sedang mencari inspirasi resep ikan nila bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan nila bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nila bumbu kuning ini seger banget, cocok banget buat yang lagi diet rendah karbo. Maklum kalo lagi diet pengennya yang seger-seger gitu ya bunda😊. Demikain resep membuat ikan nila bumbu kuning tanpa santan yang enak dan sedap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan nila bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Nila Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Nila Bumbu Kuning:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 5 ekor ikan nila berukuran sedang
- Ambil 7 buah cabai rawit (banyaknya cabai sesuai selera)
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap
- Gunakan Kemangi
- Ambil Air 1 gelas (250ml)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Umpan ikan nila yang paling ampuh di waduk ialah lumut dan empirit.
Cara menyiapkan Ikan Nila Bumbu Kuning:
- Goreng ikan nila sampai garing (sebelumnya lumuri dengan jeruk nipis supaya bau amisnya hilang)
- Tumis bumbu yg sudah d haluskan sampai baunya wangi, kemudian masukkan serai dan daun jeruk
- Masukkan air setelah mulai mendidih masukkan bumbu seperti garam, gula, penyedap
- Setelah air mendidih, ikan nila bisa di masukkan bersamaan dengan cabai dan kemangi, masak hingga bumbu menyerap (cabaibdi masukan utuh atau di ulek tergantung keinginan)
- Ikan Nila Bumbu Kuning siap di sajikan
Namun sebelum itu anda harus melakukan bom dasar. Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan membuat umpan nila sendiri tentu akan lebih murah dan umpan yang dihasilkan akan lebih ampuh. Berikut ini beberapa racikan jitu umpan ikan nila liar dan kolam serta cara membuatnya. Mudah bukan cara memasak ikan bumbu kuning di atas, untuk pemilihan ikannya anda bisa menggunakan ikan tongkol, tenggiri, tuna, mackerel, madidihang, ikan mas, nila, gurameh, atau jenis ikan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan nila bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
