Anda sedang mencari ide resep ikan nila bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan nila bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan nila bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nila bumbu kuning ini seger banget, cocok banget buat yang lagi diet rendah karbo. Maklum kalo lagi diet pengennya yang seger-seger gitu ya bunda😊. Demikain resep membuat ikan nila bumbu kuning tanpa santan yang enak dan sedap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan nila bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan nila bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan nila bumbu kuning:
- Sediakan 1 kg ikan nila (boleh ganti apa aja)
- Ambil Garam
- Sediakan Gula putih
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Merica
- Gunakan Air jeruk nipis
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit (sy disangrai dl)
- Ambil 5 butir kemiri (sy disangrai dl)
- Ambil 1 btg sereh
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Umpan ikan nila yang paling ampuh di waduk ialah lumut dan empirit.
Langkah-langkah membuat Ikan nila bumbu kuning:
- Ikan di balur jeruk nipis ama garam. Biarin setengah jam. Lalu goreng setengah mateng.
- Tumis bumbu yang udah dihaluskan ampe bener2 matang dan harum
- Tambah air sedikit masukan sereh, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu jamur, merica, gula putih. Tes rasa
- Bumbu matang ampe keluar kaya minyak2 gt dikit masukan ikannya biarin meresap. Matikan kompor udah deh jadi
Namun sebelum itu anda harus melakukan bom dasar. Umpan ikan nila berupa pelet memang banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan membuat umpan nila sendiri tentu akan lebih murah dan umpan yang dihasilkan akan lebih ampuh. Berikut ini beberapa racikan jitu umpan ikan nila liar dan kolam serta cara membuatnya. Mudah bukan cara memasak ikan bumbu kuning di atas, untuk pemilihan ikannya anda bisa menggunakan ikan tongkol, tenggiri, tuna, mackerel, madidihang, ikan mas, nila, gurameh, atau jenis ikan lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan nila bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
