Anda sedang mencari ide resep ikan kuwe bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kuwe bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kuwe bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kuwe bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Atau ingin tahu habitat ikan kuwe rambe? Siapa sih yang tak kenal kuwe. Khasiat.co.id - Ikan Kuwe Kuning adalah jenis ikan laut dari golongan ikan Kuwe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kuwe bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan kuwe bumbu kuning memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan kuwe bumbu kuning:
- Siapkan 2 ikan kuwe
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil 3 cabe rawit merah utuh
- Gunakan Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk jamur totole
- Ambil Bunbu halus
- Ambil 1 merah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah membuat Ikan kuwe bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis supaya tdk amis
- Potong ikan menjadi 3 bagian dan iris bagian ikan agar bumbu meresap
- Goreng ikan sampai matang (saya sampai sedikit garing)
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk jamur totole dan sedikit air. Aduk hingga meletup
- Masukkan ikan yg sudah digoreng dan cabe rawit merah utuh. Ikan siap disajikan
Haluskan bumbu-bumbu lalu masak dengan cara ditumis hingga tercium aroma harum. Ikan Kakap Bakar Bumbu Kuning. ikan kakap merah, bersihkan belah tengah, daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek, sere bagian Ikan Kuwe Bakar Kuning #Bandung_RecookDewiLinaFaidah. Setelah recook Cimplung yang gampang, skrg mau nyoba recook. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kuwe bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
