Lagi mencari ide resep ikan dori bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dori bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan dori bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan dori bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Masakan rumahan yang sederhana tapi sedap serta gampang memasaknya. Ikan salmon bisa di ganti dengan ikan tenggiri, ikan tongkol ataupun ikan kembung. Tanaman Bambu Kuning Dari Kresek Bahan yang di butuhkan : Kresek bekas warna hijau,kuning,dan hitam Ranting bambu yang sudah kering Kawat Selamat mencoba 🤗.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan dori bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Dori Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Dori Bumbu Kuning:
- Siapkan 200 gram ikan dori fillet, potong-potong
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm minyak zaitun
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan Gula palm
- Ambil Garam himalaya
- Ambil Wijen untuk taburan
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 ruas kunyit
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Maka ikan dori yang dagingnya pipih itu dapat dikreasikan menjadi makanan enak nan lezat. Panaskan minyak goreng di wajan, goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
Cara menyiapkan Ikan Dori Bumbu Kuning:
- Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Aduk sampai layu.
- Masukkan potongan ikan dori. Tuang air. Biarkan mendidih. Aduk sekali-sekali.
- Setelah agak mengental dan ikan matang, masukkan sedikit gula palem dan garam. Koreksi rasa.
- Angkat. Sajikan dengan taburan wijen.
Cara membuat Dori Bumbu Tom Yum. Lumuri fillet ikan dori dengan air jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Tumis tomat, bawang bombay, serai dan daun jeruk hingga harum. Bambu kuning juga sangat ampuh sebagai tolak bala karena keberadaannya tidak disukai mahluk halus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Dori Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
