Sedang mencari inspirasi resep lumpia kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia kari ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hai temen teman jumpa lagi di dapurku ya Kali ini ak membuat resep isian lumpia ayam kentang dengan bumbu kari 😊😊 Yang rasanya. Lihat juga resep Lumpia sayur & ayam enak lainnya. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia kari ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia kari ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpia Kari Ayam menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpia Kari Ayam:
- Ambil Bahan kulit lumpia basah :
- Gunakan 250 gr tepung terigu (segitiga)
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 450 ml air
- Ambil 2 sdm minyak sayur
- Gunakan Isi lumpia :
- Sediakan 250 gr dada ayam cincang
- Gunakan 3 bh wortel (potong kotak kecil)
- Siapkan 4 siung bawang putih (rajang halus)
- Gunakan 4 siung bawang merah (rajang halus)
- Sediakan 2 batang bawang pre
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm bumbu kari (me: desaku)
- Ambil 2 sdm tepung maizena
Resep Lumpia Kari ini bisa banget jadi menu istimewa akhir pekan. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia. Khasiat.co.id - Kari ayam merupakan salah satu makanan kesukaan keluarga indonesia karena rasa bumbunya sudah di sesuaikan dengan lidah masyarakat.
Cara membuat Lumpia Kari Ayam:
- Ayak tepung, beri garam, masukkan telur kemudian masukkan air sedikit2 sambil di aduk dengan whisk sampai tercampur rata. Masukkan minyak. Aduk rata lagi sampai benar2 tercampur semua.
- Saring adonan supaya tidak ada tepung yg bergerindil. Istirahatkan adonan 15 menit.
- Panaskan teflon yg sdh diolesi dengan minyak, sy pakai uk teflon diameter 20. Jika sudah panas..tuang adonan ke teflon menggunakan sendok sayur, putar ke kanan dan ke kiri, jgn smp ada bolong.
- Jika pinggiran sdh kering, angkat dan tengkurapkan ke wadah piring. Lakukan sampai adonan habis…beri tepung di tiap lapisan lumpia supaya gak lengket satu sama lain.
- Membuat isian : tumis semua bawang, kemudian masukkan ayam cincang, beri air sedikt. Masak sampai ayam berubah warna. Beri garam, merica, kaldu jamur, bumbu kari dan gula Masukkan wortel, beri air sedikit lg..masak hingga matang. Kemudian masukkan tepung maizena yg sdh dilarutkan dg sedikit air. Masak lg sambil diaduk2 hingga matang.
- Tunggu kulit dan isian dingin.
- Jika sdh dingin, masukkan 1 sdm isian ke dalam kulit, lipat dan gulung rapi. Lakukan sampai habis.
- Panaskan wajan, isi minyak agak bnyk. Goreng hingga kuning emas dengan api sedang..Angkat dan sajikan…
- Sisa lumpia yg blm digoreng bisa disimpan di dlm freezer, jgn lupa sebelumnya tiap lumpia dibungkus plastik satu2, supaya tidak lengket.
Siapa sih yang tidak suka dengan makanan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Kari ayam adalah hidangan yang kaya bumbu dan lezat yang terbuat dari ayam yang direbus dengan bawang bombai, bawang putih, dan Cara Membuat Kari Ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
