Lagi mencari inspirasi resep lapis engkak ketan 2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis engkak ketan 2 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis engkak ketan 2, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lapis engkak ketan 2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
#Kue_Lebaran Sepintas kue ini mirip dengan kue lapis legit. Kue Engkak adalah kue tradisional yang berasal dari Palembang, Sumatera. Kue lapis ✅ atau kue khas Palembang yang enak ini bernama kue engkak ketan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lapis engkak ketan 2 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis Engkak Ketan 2 memakai 7 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis Engkak Ketan 2:
- Ambil 12 butir telur
- Ambil 675 gram gula pasir
- Siapkan 675 gram tepung ketan (saya pake rosebrand)
- Sediakan 1500 ml santan blendo
- Ambil 250 ml susu kental manis
- Sediakan 2 sdm margarin, cairkan (saya pake blue band cakes & cookies)
- Ambil Secukupnya margarin untuk olesan tiap lapis
Untuk membuat sajian kue engkak ketan lapis ini ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu dan semuanya dapat didapat dengan mudah di Adapun bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan kue engkak ketan lapis serta cara pembuatannya dapat dilihat dalam sajian resep cara. begini tips dan resepnya kue lebaran kue_lebaran sepintaskue_lebaran. RESEP ENGKAK KETAN LEMBUT DAN ENAK - YouTube. Cara Membuat Lapis Engkak Palembang Edisi Lebaran.
Cara membuat Lapis Engkak Ketan 2:
- Siapkan loyang ukuran 24x24x7 cm oles alasnya dengan margarin lapisi dengan kertas roti lalu olesi kembali dengan margari. Pinggir2nya ga perlu diolesin margarin ya
- Panaskan oven suhu 180-200°C atau sesuai oven masing-masing. Gunakan api atas
- Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut
- Masukkan tepung ketan. Kocok hingga rata. Kalo pake mixer kocok dengan speed terendah sampai rata
- Tambahkan susu kental dan butter aduk rata. Lalu tuang santan blendo. Aduk lagi hingga benar-benar rata
- Tuang 2-3 sendok sayur besar ke dalam loyang. Oven +-15 menit dengan api atas. Keluarkan dari oven. Tekan-tekan sampai rata lalu olesi dengan margarin. Tuang kembali 2-3 sendok sayur besar. Oven kembali. Keluarkan, tekan-tekan lalu olesi margarin. Lakukan step yang sama hingga adonan habis
- Setelah habis dan lapisan akhir sdh matang. Oven kembali engkak dengan api bawah +-15 menit. Keluarkan dan biarkan dingin. Setelah dingin keluarkan dari loyang. Potong-potong
- Kalo saya lebih suka makannya keesokan harinya. Rasanya udah set banget
Cara Membuat Kue Engkak Ketan Lapis : Tahap pertama, larutkan tepung beras ketan ke dalam santan kelapa, lalu aduk merata dan kemudian sisihkan. Sementara itu pecahkan telur dan masukkan ke dalam wadah kemudian taburi dengan gula lalu kocok lepas dengan menggunakan whisk. Kue Engkak Ketan Lapisini terkenal enak dan lezat. Tenang saja.karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Engkak Ketan Lapis yang Lembut dan Tahan Lama yang bisa Anda coba dirumah. Satu lagi kue khas palembang yang istimewa, namanya kue engkak ketan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lapis engkak ketan 2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
