Lagi mencari inspirasi resep ayam lodho trenggalek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho trenggalek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho trenggalek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam lodho trenggalek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lodho trenggalek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam lodho trenggalek menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam lodho trenggalek:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung dibelah (me ayam negeri dipotong)
- Sediakan secukupnya Lengkuas
- Ambil 1 daun serai
- Ambil 1 daun salam
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe keriting
- Sediakan 2 buah kencur kecil
- Ambil 3 buah kemiri
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam
Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda. Ayam lodho adalaha makanan khas Trenggalek yang selanjutnya. Tapi tenang sekarang tidak hanya pada hari raya lebaran saja, tetapi hampir setiap daerah ada yang membuka toko ayam lodho. Angkringan Warung Lodho was merged with this page.
Langkah-langkah membuat Ayam lodho trenggalek:
- Asap/panggang/oven ayam hingga setengah matang
- Tumis bawang merah, bawang putih,kencur, kunyit dan cabe hingga layu kemudian haluskan bersama bumbu halus lainnya. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum masukkan daun serai, lengkuas dan salam
- Tuangin air masukkan ayam tunggu hingga mendidih masukkan santan tambahkan garam Dan gula cicipin dan masak hingga matang
- Lodho ayam siap dinikmati. Lebih sedap dinikmati bersama nasi gurih Dan urap sayuran 😋 Sayang lg ga bikin 😬
- Jika ayamnya utuh
Ayam lodho identik dikenal sebagai ayam panggang bersantan pedas yang biasa di sajikan dengan nasi uduk atau nasi gurih lengkap dengan urapan Terutama di Trenggalek dan Tulungagung. Ayam Lodho khas Trenggalek/Foto: Adhar Muttaqin. Lihat juga resep Lodho ayam khas Trenggalek enak lainnya. Makanan Khas Trenggalek - Trenggalek adalah salah satu kota yang terletak di pesisir Jawa Timur. Wilayah ini sudah dicap sebagai kota wisata yang banyak menawarkan fasilitas kepada para.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam lodho trenggalek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
