Anda sedang mencari ide resep brownies cokelat kukus ganache siram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies cokelat kukus ganache siram yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brownies kukus iniiii Enak banget bikin Nagih hihihi Yukkk cobain di rumah. Jangan Lupa tekan tombol lonceng agar tidak. Lihat juga resep Brownies Kukus Pisang Coklat enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies cokelat kukus ganache siram, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan brownies cokelat kukus ganache siram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brownies cokelat kukus ganache siram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Brownies Cokelat Kukus Ganache Siram memakai 16 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brownies Cokelat Kukus Ganache Siram:
- Siapkan Bahan Kering :
- Ambil 170 gr Terigu
- Gunakan 1/2 sdt Baking Powder
- Sediakan 45 gr Cokelat Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Vanilla Susu L'arome
- Sediakan Bahan Basah :
- Siapkan 6 Telur Utuh
- Siapkan 155 gr Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt TBM
- Siapkan 1/2 sdt Vanilla Susu L'arome
- Ambil 150 gr Mentega Baker's Mix
- Siapkan 80 gr Kental Manis Cokelat
- Sediakan 1 sdm Pasta Cokelat Blackforest
- Siapkan Ganache Siram :
- Sediakan 200 gr Dark Cooking Chocolate
- Siapkan 100 ml Susu Cair Full Cream
Ada yang mengatakan kue ini tidak sengaja tercipta karena ada koki yang lupa memasukkan baking powder. Ganache coklat itu terbagi dua, yaitu ganache siram dan ganache coklat. Peruntukannya berbeda, karena itu membuat ganachenya pun berbeda. Kue yang bercitarasa manis dan kental dengan rasa dan aroma cokelat ini memang Tidak heran jika brownies memiliki banyak sekali penggemarnya.
Cara menyiapkan Brownies Cokelat Kukus Ganache Siram:
- Persiapkan semua bahan bahan nya. Saya posisi 'bahan kering sudah dicampur' hanya Cokelat Bubuk yang belum tercampur.
- Di baskom, masukan bahan basah 'Telur, Gula, Vanilla Susu' lalu mixer sebentar, lalu masukan TBM.
- Mixer dengan kecepatan tinggi selama 8-10 menit, sampai didapat tekstur putih kental berjejak dan halus tidak bergelembung.
- Masukan bahan kering bertahap. Aduk balik dengan spatula, asal tercampur.
- Masukan Kental Manis, aduk perlahan asal tercampur.
- Masukan Pasta Blackforest, aduk perlahan asal tercampur.
- Masukan Mentega leleh, aduk perlahan sampai tercampur rata.
- Siapkan loyang 20 atau 22, saya 22. Tempatkan di loyang, hentakan beberapa kali agar udara yang terperangkap keluar.
- Kukus selama 25-30 menit dengan Api sedang cenderung kecil.
- Keluarkan dari kukusan, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin maksimal.
- Lelehkan DCC dengan Susu Cair, aduk aduk dan ketika Susu sudah mendidih segera matikan Api. Lanjutkan mengaduk lagi, sampai DCC tercampur sempurna 'glossy'.
- Taraaaaa…..inilah hasil eksekusi nya yang sudah di siram dengan Ganache Cokelat nya 😍 Saya beri taburan Ceres dan Chocochips sebagai pemanis tampilan nya 😊 Pokoknya Delicious banget deh, cobain aja buat biar percaya 😁😘
Bahan-bahan untuk membuat brownies pun tidak susah ditemui. Simak cara membuat brownies coklat kukus tanpa mixer ala Cara berikut! Siapkan loyang, lalu olesi tipis dengan "Mentega" secukupnya. Resep Brownies Kukus Coklat enak dan mudah untuk dibuat. Siapa tak kenal brownies kukus coklat, primadona kue khas asal kota Bandung?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan brownies cokelat kukus ganache siram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
