Lagi mencari ide resep ayam lodho khas trenggalek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho khas trenggalek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebelumnya jangn lupa tekan tombol like dan subscribe nya untuk mendukung channel ini berkembang ya guys 🤗 #ayamlodho #trenggalek #resepaya. Wisata Kuliner Khas Trenggalek Ayam Lodho. Ucok 'n' Butet Family di Swiss.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho khas trenggalek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam lodho khas trenggalek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam lodho khas trenggalek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Lodho khas Trenggalek menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Lodho khas Trenggalek:
- Sediakan 1 kg ayam, potong-potong agak besar dan bersihkan
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar
- Siapkan Bumbu Cemplung :
- Ambil 2 ruas jahe, memarkan
- Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Siapkan 2 helai daun salam
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Ambil 500 ml santan kental
- Gunakan 500 ml santan encer
- Ambil Cabe rawit utuh sesuai selera (saya satu genggam..suka pedas, hehe)
Resep Masakan Nasi Ayam Lodho Khas Trenggalek. Kalau kita melintas kawasan Tulungagung-Trenggalek, maka kita melewati sebuah terminal kecil di daerah Durenan. Dari terminal ini, kita bisa melanjutkan perjalanan ke Trenggalek atau Tulungagung, atau ke Guwo Lowo dan Pantai Prigi yang menjadi salah satu andalan pariwisata di Kabupaten Trenggalek. Menyajikan Menu Khas Ayam Lodho Paling Terkenal di Kabupaten Trenggalek.
Cara menyiapkan Ayam Lodho khas Trenggalek:
- Rebus ayam dengan air sampai mendidih. Begitu mendidih, angkat, buang airnya (berisi kotoran dan lemak), kemudian tiriskan.
- Panggang ayam hingga berwarna kuning kecoklatan (setengah matang).
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung. Masukkan ayam, tuang santan encer, tutup wajan. Biarkan hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Tambahkan garam dan gula.
- Masukkan santan kental dan cabe rawit, biarkan mendidih, koreksi rasa, angkat.
- Sajikan dengan nasi panas…uenaknyyoo
Berkunjung ke sebuah daerah kurang lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Jika berkunjung ke Kabupaten Trenggalek, Ayam Lodho adalah kuliner khas kabupaten ini yang wajib dicoba. Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Bagi warga Trenggalek, sego tiwul ini biasanya disantap bersama dengan ayam lodho atau ikan asin sambal maupun kulupan sayur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lodho khas trenggalek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
