Lagi mencari ide resep asem-asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem-asem ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
ASEM-ASEM AYAM RUMAHAN Resep by Rudy Choirudin. Assalamualaikum, ini video pertama aku di youtube ya. Kali ini aku masak asem asem ayam, segerr.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem-asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem-asem ayam memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asem-asem ayam:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam bagian paha
- Siapkan 3 buah wortel
- Siapkan 10 buncis
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 bawang bombai
- Sediakan 1 batang bawang pre
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 1 sereh digeprek
- Sediakan 1 ruas jahe digeprek
- Sediakan 7 blimbing wuluh
- Gunakan 25 cc air asam jawa
- Ambil 5 cabe rawit utuh
- Gunakan 1 cabe merah besar diiris
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan Sedikit penyedap rasa ayam
- Gunakan 1,5 liter air
- Ambil Minyak untuk menumis
Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Bedanya bumbu Asem-Asem Ayam diulek halus, kuahnya lebih kental dan pedas karena mengandung cabe rawit. Rasanya merupakan paduan antara manis, asam sekaligus pedas. Resep Gerem Asem Ayam - kali ini kita sajikan resep masakan khas Banten dengan menu utama daging ayam. dengan bumbu sederhana tapi rasa luar biasa segar enak dan menambah nafsu makan.
Cara membuat Asem-asem ayam:
- Cuci bersih daging ayam lalu potong kecil-kecil. Rebus hingga daging berubah warna. Sisihkan dulu.
- Siapkan bumbu dan sayuran. Iris tipis bawang putih, merah dan bombai. Blimbing wuluh iris menjadi dua. Bawang pre bagian putih untuk ditumis, bagian daunnya nanti dimasukkan saat masakan hampir matang.
- Tumis bawang terlebih dahulu lalu masukkan sereh, daun jeruk, laos dan jahe geprek.
- Setelah berbau harum masukkan ayam dan air rebusannya rebus sebentar lalu tambahkan sayuran. Tambahkan air asam jawa, gula garam dan penyedap.
- Masak sampai semuanya matang, terakhir masukkan irisan cabe merah, cabe rawit, irisan tomat dan blimbing wuluh. Masak selama 2 menit. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
ASEM-ASEM AYAM RUMAHAN Resep by Rudy Choirudin. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Tak panjang lebar lagi, yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Memasak Garang Asem Ayam yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem-asem ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
