Sedang mencari inspirasi resep ayam lodho trenggalek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho trenggalek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho trenggalek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam lodho trenggalek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam lodho trenggalek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lodho trenggalek menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam lodho trenggalek:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 65 ml santan kara
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe merah
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya kunyit
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan empon2 : daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas
Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda. Ayam lodho adalaha makanan khas Trenggalek yang selanjutnya. Tapi tenang sekarang tidak hanya pada hari raya lebaran saja, tetapi hampir setiap daerah ada yang membuka toko ayam lodho. Angkringan Warung Lodho was merged with this page.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam lodho trenggalek:
- Cuci bersih ayam lalu kukus kurang lebih 20 menit
- Setelah dikukus goreng layu ayam agar lebih kesat
- Haluskan bumbu2 kecuali empon2
- Setelah halus tumis bumbu hingga harum dengan empon2
- Masukkan santan yang telah dicampur dengan air sedikit demi sedikit
- Masukkan ayam dan rebus sampai empuk, tutup selama merebus agar bumbu meresap
- Kalo sudah empuk tes rasa dan matikan kompor
- Lodho ayam siap dinikmati 😊
Ayam lodho identik dikenal sebagai ayam panggang bersantan pedas yang biasa di sajikan dengan nasi uduk atau nasi gurih lengkap dengan urapan Terutama di Trenggalek dan Tulungagung. Ayam Lodho khas Trenggalek/Foto: Adhar Muttaqin. Lihat juga resep Lodho ayam khas Trenggalek enak lainnya. Makanan Khas Trenggalek - Trenggalek adalah salah satu kota yang terletak di pesisir Jawa Timur. Wilayah ini sudah dicap sebagai kota wisata yang banyak menawarkan fasilitas kepada para.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam lodho trenggalek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
