Lagi mencari inspirasi resep donat paha ayam (awet, ide jualan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat paha ayam (awet, ide jualan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat paha ayam (awet, ide jualan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat paha ayam (awet, ide jualan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Donat Paha Ayam 🥯🍗 enak lainnya. Resep 'donat paha ayam' paling teruji. Ketemu lagi dengan OJI LAHAP !
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat paha ayam (awet, ide jualan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat paha ayam (awet, ide jualan) menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat paha ayam (awet, ide jualan):
- Gunakan 250 gr terigu (saya pake protein rendah)
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt penuh menjulang ragi instan
- Sediakan 1 btr kuning telur (suhu ruang)
- Sediakan 50 gr kentang kukus bener2 lembut (lumatkan hingga halus)
- Siapkan 80-100 ml air dingin (bener2 dingin y moms)
- Gunakan 30-40 gr margarin
- Ambil Sejumput garam halus
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Toping :
- Sediakan 27 Tusuk sate
Masih bingung, coba tonton video di bawah ini ya. Donat paham ayam sendiri menjadi viral di media sosial setelah seorang wanita bernama Manty Ravika Butarbutar mengunggah hasil kreasinya tersebut Mau tahu cara membuat donat paha ayam yang sedang viral di Instagram ini? Berikut cara mudah dan resepnya yang dilansir brilio.net dari akun. HAI-Online.com - Kalau biasanya doant berbentuk lingkaran yang di tengahnya bolong, beda sama donat yang satu ini bro.
Cara menyiapkan Donat paha ayam (awet, ide jualan):
- Kukus terlebih dahulu kentang hingga bnar2 lembut, lalu lumatkan menggunakan sendok atau gelas lalu sisihkan.
- Siapkan diwadah agak besar (baskom) terigu (saya pake terigu biasa aja, yg penting raginya yang masih baru atau aktif) + gula pasir + ragi instan. Aduk rata.
- Kemudian tambahkan lagi kuning telur dan kentang, aduk rata. Lalu masukkan air dingin (jangan semuanya ya moms, sisakan sedikit/menyesuaikan kelembapan adonan yg sudah diaduk2 td)
- Setelah teraduk rata, masukkan margarin, aduk rata, lalu tambahkan garam halus, aduk rata lagi. Kemudian uleni hingga kalis aja. Sampe elastis jg boleh 😄 jika adonan terasa rada lembek, boleh tambahkan terigu sedikit demi sedikit sesuai kebutuhan.
- Setelah selesai ngulen, bulatkan adonan, letakkan ditengah2 baskom td, tutup wadah berisi adonan donat dengan kain atau serbet bersih. Biarkan mengembang 2 x lipat.
- Setelah adonan mengembang 2 x lipat, kempeskan adonan dan timbang 20gr/ bakal donat. Atau disesuaikan dengan selera masing2 aja. Setelah semuanya di bagi2, ambil satu bagian, bulatkan hingga mulus, kalo ada yg gak mulus,, cubit dan tarik ke satu sisi. Dari satu sisi itu, kita bisa tusuk lidi nya. Tujuannya sih supaya ketika bakal donat nya di goreng gak merekah2 dan mulusssss. Kemudian di bagian tangkai donatnya rekatkan adonan (dipelintir) agar tidak mudah lepas dari tangkai/lidinya.
- Setelah semua selesai dipasangin lidi masing2 diamkan hingga mengembang 2 x lipat lagi atau kurang lebih 10 - 15 menitan deh moms
- Goreng dgn minyak panas hingga kuning keemasan. Seperti biasa, gunakan teknik satu kali balik aja. Setelah donat matang sempurna, angkat dan tiriskan. (Saya gorengnya pake teflon, kebetulan ukurannya bisa ngegoreng donat sama lidi2 nya. Ya pokoknya donat digoreng matang sempurna aja y moms) 😄
- Biarkan donat dingin, setelah dingin siap diberi toping sesuai selera. Ini donat buat isi bakulan saya, ukuran 20gr/donat dgn harga seribuan aja. Laris manis deh moms.. andai kata donatnya gak hbs terjual hari ini, masih awet buat di jual esok hari, dr pengalaman saya, empuknya tahan hingga 3 hari y moms.
- Semoga biasa menjadi sumber inspirasi utk menuai rezeki, semoga ini dpt menjadi amal jariah buat saya dan kita semua y moms.. terimakasih 😄😄😄
Yap, ternyata donat paha ayam emang bukan hal yang baru bagi Manty. Katanya sih ini jajanan jadul yang hits waktu dia SD. Sayap ayam, paha ayam, dada ayam mana yang nilai proteinnya lebih tinggi? Mana juga yang mengandung lemak paling sedikit? Paha atas ayam biasanya relatif lebih murah dibandingkan dengan dada ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donat paha ayam (awet, ide jualan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
