Lagi mencari inspirasi resep putu ambon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ambon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
I don't know what got me started on this Kuih Bingka/Bika Ambon recipe, but my first attempt was in April this year where I used a recipe from Mrs Leong Yee Soo's cookbook. You can see the disastrous results below. (Main photo) To be fair, I don't think it is a problem with her recipe, it just didn't contain enough details for a newbie like me to achieve the perfect result. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ambon, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan putu ambon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putu ambon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu Ambon memakai 6 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Putu Ambon:
- Siapkan 150 gr tepung beras
- Ambil 150 gr tepung ketan
- Siapkan 1/4 butir kelapa yg agak muda
- Sediakan seujung sendok garam
- Siapkan secukupnya air
- Ambil gula merah secukupnya di serut kasar
Putu ayu, or puteri ayu, which loosely translates to "pretty princess" in Bahasa Indonesia, is thought be Indonesian in origin, but can also be found in Malaysia and Singapore. This beautiful steamed treat, shaped like a mini bundt cake, is essentially green pandan sponge cake crowned with shredded coconut. Kue is an Indonesian bite-sized snack or dessert food. Kue is a fairly broad term in Indonesian to describe a wide variety of snacks; cakes, cookies, fritters, pies, scones, and patisserie.
Langkah-langkah membuat Putu Ambon:
- Kupas kulit ari kelapa kemudian di parut
- Campur tepung beras, tepung ketan dan garam aduk rata kemudian percikkan air sedikit demi sedikit hingga adonan berbulir2 dan agak lembab lalu tambahkan kelapa parut aduk rata.
- Ambil cetakan isi dengan adonan separuhnya aja kemudian beri isi gula merah secukupnya kemudian tutup lagi dengan adonan hingga penuh, tekan2 sedikit biar agak padat
- Boleh juga gula merah di letakkan di dasar cetakan kemudian di beri isi adonan
- Kukus adonan hingga matang.
Kue are made from a variety of ingredients in various forms, some are steamed, fried or baked. Kue are popular snacks in Indonesia, which has the largest variety of kue. bunga telang bingka (bika) ambon. putu ayu. teowchew spiral mooncake. traditional baked mooncake. pizza. ban mian. baked chicken cutlet. lychee sweet & sour chicken. dumpling wrappers. japanese steamed cake . chicken char siew bao. roti prata. sakura swiss roll. English:Jajan Pasar (Indonesian for "market munchies"), assorted colorful Indonesian traditional cakes (kue) served during festivities. The delicacies are kue dadar gulung, kue lapis, bika ambon, kue talam, nagasari, kue mangkok, kue ku, kue bugis, kue cucur, getuk lindri, bolu kukus, putu mayang, kue sus, etc. Places Directory Results for Negde na Putu. - Negeri Ema Huaressi Rehung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
