Anda sedang mencari ide resep roti naan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti naan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Naan without Tandoor - Tawa Naan with English subtitles Lihat juga resep Cong You Ping - Laobing Chinese Pancake (canai/naan/paratha) enak lainnya. Roti vs Naan Naan Naan is a flatbread that is made of white flour.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti naan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti naan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti naan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Naan memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti Naan:
- Gunakan 225 gram tepung terigu protein sedang
- Sediakan 1 sdtgula
- Siapkan 2 1/4 sdt ragi instant
- Sediakan 100 ml air hangat (resep aslinya 120 ml)
- Ambil 2 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdm olive oil
- Gunakan 100 gram plain yoghurt
- Sediakan 2 sdm mentega untuk olesan
- Siapkan 1 siung bawang putih (optional) untuk olesan
Buy Indian flatbreads like tandoori naan, chapatis and rotis here! Buy Naan online including Tandoori Naan, Chapati and Fresh Rotis! Tandoori roti is baked in tandoor so these are supposed to be low in calories. But they are often coated with ghee or butter to improve their taste and that makes them high calorie, high fat food.
Cara menyiapkan Roti Naan:
- Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan
- Campurkan ragi instan, gula dan air hangat. Aduk sampai rata dan diamkan sebentar sampai muncul buih-buih. Jika buih tidak muncul sebaiknya ganti ragi instan karena kualitas raginya sudah jelek.
- Campur tepung dengan garam dan plain yoghurt. Aduk-aduk dulu sampai rata, lalu tambahkan adonan ragi. Uleni adonan sampai tepung bisa diangkat dan tidak ada yang menempel di wadah. Setelah itu tambahkan olive oil, uleni lagi sampai kalis. Diamkan adonan sampai mengembang 2 kali (sekitar 1 jam).
- Setelah adonan mengembang 2 kali, pukul adonan sampai kempes, lalu bagi adonan menjadi 10, lalu bulatkan. Diamkan sampai adonan mengembang lagi.
- Sambil menunggu adonan sedikit mengembang, panaskan mentega dan bawang putih cacah untuk membuat garlic butter sebagai olesan roti. Jika kurang suka garlic, bawang putih bisa di-skip, pakai mentega saja.
- Panaskan wajan teflon, olesi dengan minyak tipis-tipis. Pipihkan 1 bulatan adonan lalu letakkan di atas teflon dengan api sedang. Masak hingga 1 sisi roti kecoklatan, lalu balik hingga kedua sisinya kering dan kecoklatan. Setelah matang olesi kedua sisinya dengan garlic butter. Naan bread/Roti Naan siap digunakan.
You can place Naan wet side down on the pan(tawa). Healthy Tawa Naan ready to eat. Tandoori Naan Recipe Naan Roti Amazing Food Pictures Fun At Work Easy Projects Indian Food Recipes Bbq Bread Make It Yourself. Homemade Tandoori Naan Recipe In a Tandoor *Nazkitchenfun. Naan, nan atau khamiri merupakan jenis roti yang mengembang dan dimasak dengan cara Roti jenis ini umum dijumpai di kuliner Asia Selatan, Barat dan Tengah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti naan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
