Sedang mencari ide resep tekwan 💕 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan 💕 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan 💕, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tekwan 💕 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama, and sprinkled with sliced fresh celery, scallion and fried shallot.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tekwan 💕 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan 💕 memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tekwan 💕:
- Ambil Bakso ikan
- Ambil Fillet Ikan, dihaluskan
- Ambil 1 sdm Merica
- Ambil 1 butir Telur ayam
- Sediakan 1 sdm Tepung tapioka
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bahan kuah
- Sediakan 125 gram udang, pisahkan dengan kepala dan cangkangnya
- Siapkan Kepala dan cangkang udang (optional)
- Gunakan 4 siung Bawang merah, diiris
- Gunakan 3 siung Bawang putih, diiris
- Ambil 1 batang Daun bawang, diiris
- Gunakan 6 buah Cabe rawit, diiris (optional)
- Ambil 1/2 sdm Minyak wijen
- Gunakan Secukupnya merica, kaldu bubuk dan garam
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Soun, direndam air panas
- Siapkan Bengkuang, direbus
- Ambil Jamur kuping, direbus
The people likes making tekwan with ikan tenggiri (king or Spanish mackerel), ikan belida (featherback fish) or ikan gabus (snakehead fish). Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup. The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour, they are boiled or fried before being added to the soup.
Cara menyiapkan Tekwan 💕:
- Haluskan fillet ikan (saya pake chopper), letakkan pada wadah, campur dengan semua bahan bakso ikan (sampai teksturnya kurang lebih seperti divideo, kalo kurang kenyal bisa tambah tapioka lagi).
1. Bentuk bulat adonan bakso ikan (saya pake dua sendok), kemudian direbus sampai mengambang. Tiriskan. - Siapkan bahan kuah, tumis bawang merah, bawang putih dan udang (cangkang udang saya pake untuk memperkuat kaldu udangnya) sampai harum. Tambahkan air 1L. Masukkan semua bahan kuah (kecuali daun bawang). Aduk rata. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih masukkan bakso ikan, kemudian daun bawang.
- Siapkan bahan pelengkap. Soun direndam air panas, tiriskan. Bengkoang dan jamur direbus sebentar, tiriskan.
- Bahan pelengkap di tata bersama dengan kuah bakso ikan. Bisa ditambah bawang goreng 👍🏼
1. Bentuk bulat adonan bakso ikan (saya pake dua sendok), kemudian direbus sampai mengambang. Tiriskan.Tekwani Vision Center, Eye Care Clinic, St Louis, MO - Highest Quality Eye Care services: LASIK Vision Correction, Laser Cataract Surgery, Glaucoma Surgery. In the Indonesian islands, many cooks prepare this dish from old recipes that utilize locally available foods. Tekwan is a fish ball soup with light srimp broth. Tekwan is traditional dish from Palembang - a capital city of South Sumatra, Indonesia. So the key to make a delicious Tekwan is depend on the broth.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan 💕 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
