Lagi mencari inspirasi resep baso jamur tiram kuah tekwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso jamur tiram kuah tekwan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Kuah bakso yang diracik dengan resep bumbu tertentu dapat menghasilkan hidangan Resep Pembuatan Bakso Jamur Tiram. Cara Membuat Kuah Bakso Jamur : Masukkan semua bahan bumbu kuah diatas kedalam air mendidih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso jamur tiram kuah tekwan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan baso jamur tiram kuah tekwan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah baso jamur tiram kuah tekwan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso Jamur Tiram Kuah Tekwan memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Baso Jamur Tiram Kuah Tekwan:
- Sediakan 225 gr jamur tiram
- Ambil 2 batang daun bawang seledri
- Ambil 1 bengkuang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 bks tepung bakso
- Sediakan 5 sdm terigu
- Siapkan 5 sdm tapioka
- Siapkan 1 sdm ebi
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 butir putih telur
- Siapkan Secukupnya air untuk kuah
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
Bakso jamur tiram tak kalah lezatnya dengan bakso daging. Bakso jamur tiram tidak semudah menemukan bakso daging pada umumnya. Khusus bagi anda para pecinta kuliner bakso atau makanan berkuah, jangan sampai melewatkan bakso jamur tiram. Sdh lama kepengen buat demi anak sayang, akhirnya kesampaian.
Langkah-langkah menyiapkan Baso Jamur Tiram Kuah Tekwan:
- Siapkan bahannya.
- Potong kecil jamur dan cincang bawang putih, seledri.
- Campur setengah bagian jamur tiram, tepung bakso, tapioka, terigu, putih telur, kaldu bubuk, garam, merica, seledri, bawang putih. Aduk rata tanpa tambahan air karena jamurnya sudah mengeluarkan air. Bikin adonan seperti adonan baso yang kental bisa di cetak dengan sendok. Rebus air sepanci kecil. Bulatkan adonan baso, kecilkan api, rebus baso hingga mengambang.
- Buat kuah tekwan: tumis bawang putih, daun bawang, ebi, bengkoang dan jamur tiram iris. Agar kuah bening, geprek saja bawang putihnya.
- Setelah tumisan bumbu, ebi dan jamur tercium aroma sedap, tambahkan air secukupnya, beri garam, merica, kaldu bubuk seperlunya, hingga rasanya pas selera. Sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.
Jamur tiram dengan warna kehitaman ini jadi favorite saya. Bibik sayur di kantor hapal betul. Jadi tiap kali dia bawa pasti ngasi tau saya. Bakso yang merupakan makanan khas Indonesia ini memang memanjakan lidah. Jadi, tidak heran bila bakso sangat terkenal di Indonesia, bahkan sampai ke mancanegara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Baso Jamur Tiram Kuah Tekwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
