Sedang mencari inspirasi resep getas ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal getas ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getas ketan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan getas ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Salah satu camilan berbahan dasar kelapa parut ini mirip gemblong. Hanya saya besta pada getas menggunakan gula putih. Dan bentuknya lebih pipih serta teksturnya pun lebih lembut.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah getas ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Getas Ketan menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Getas Ketan:
- Siapkan 125 gram tepung ketan putih
- Gunakan 50 gram tepung beras
- Ambil Sejumput garam halus
- Sediakan 125 ml santan hangat
- Siapkan 150 gram kelapa parut
- Ambil Secukupnya pewarna makanan (sy 2 tetes warna merah tua)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan salut gula:
- Ambil 35 ml air bersih/matang(saya 65 ml)
- Ambil 75 gram gula pasir (sy 90 gram)
Kue yang akan kami buat adalah kue getas manis tepung ketan. Mungkin anda sudah mengenal dengan nama kue yang satu ini karena kue getas ini sudah cukup terkenal dan populer dimana-mana. Cara Membuat Kue Getas: Masukan tepung beras, tepung ketan, kelapa parut dan garam, aduk Sajikan kue getas di piring cantik. Itulah Resep Membuat Kue Getas Tepung Ketan dari kami.
Cara membuat Getas Ketan:
- Siapkan bahan.Taruh dalam wadah kelapa parut,tepung ketan,tepung beras dan garam aduk sampai rata.
- Tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis. 👇Note: jika adonan di rasa sudah kalis, STOP!!! Jangan tuangi santan lagi…Bagi adonan menjadi 2 tambahkan pewarna makanan uleni kembali sampai rata.
- Bentuk sesuai selera Panaskan minyak goreng getas sampai matang dengan api sedang cenderung kecil
- Setelah matang tiriskan.Untuk salut gula: masukkan gula pasir & air bersih ke dalam wajan. Masak hingga gula larut, mendidih & berbuih.
- Masak hingga gula larut dan mendidih tunggu hingga air agak menyusut.Kecilkan api, masukkan getas, aduk terus hingga getas berbalut larutan gula & mengering. Matikan api, angkat & langsung pindahkan dalam wadah.
- Siap disajikan. Enak, empuk & lembut didalam, manis, gurih, nikmat bgt 😋😋😋..
Mudahnya dalam mengolah kue getas ketan manis memang bisa dimanfaatkan sebagai peluang usaha. Selain itu peluang bisnis kue getas manis memang memiliki potensi usaha yang masih cerah. Penggunaan ketan baik ketan hitam maupun ketan putih untuk membuat kue getas ketan Penggunaannya dalam membuat kue getas ketan mampu memberikan tekstur serta kekhasan rasa. Resep Kue Getas Ketan Dengan Gula Putih. resep dan cara buat getas tepung beras ketan, gandos tepung beras ketan lembut nya awet anti gagal. Biasanya kue getas terbuat dari tepung ketan putih, santan, dan parutan kelapa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Getas Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
