Anda sedang mencari ide resep tekwan & pempek ikan kapaskapas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan & pempek ikan kapaskapas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan & pempek ikan kapaskapas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tekwan & pempek ikan kapaskapas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tekwan & pempek ikan kapaskapas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan & Pempek ikan KapasKapas menggunakan 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tekwan & Pempek ikan KapasKapas:
- Siapkan 1 kg ikan kapas kapas
- Gunakan 1 bgks sagu tani
- Sediakan Es batu yg sudah cair
- Gunakan Air panas
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil Garam,Gula,Masako
- Ambil 1 butir Telur
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan & Pempek ikan KapasKapas:
- Masukan ikan k dalam baskom,lalu masukan sagu secukupnya,lalu bawang putih yg sdh dgiling.
- Lalu masukan k dlm adonan td air es aduk smpai rata,lalu air hangat aduk sampai merata,
- Kasih garam atau masako secukupnya
- Lalu ksh gula seckupnya kalo saya stg sendok teh.
- Lalu aduk adonan pempek dan tekwan terserbut.
- Sediakan panci berisi air,ksh minyak 1sendok agar rebusan pempek dan tekwan td tidak lengket di panci.
- Lalu setelah air d panci sdh mendidih masukan tekwan dan pempek yg sdh dibentuk tadi.
- Kalau sudah mengembang k atas pempek dan tekwan sudah siap diangkat dan ditiriskan
- Lalu hidangkan.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat. Последние твиты от Tekwan enak (@TekwanCepot). Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, South Sumatra, Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan & pempek ikan kapaskapas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
