Anda sedang mencari inspirasi resep kuah tekwan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah tekwan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah tekwan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kuah tekwan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Siapkan panci lalu masukan Udang dan Air. Siapkan mangkuk lalu masukan Tekwan dan Kuah serta semua Bahan - E sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kuah Tekwan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kuah Tekwan:
- Sediakan 10 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdm Lada /sahang (yg butir)
- Siapkan 1 ea Udang
- Sediakan 1 sdt Udang ebi
- Sediakan 3 sdm Garam
- Gunakan 1500 cc Air
- Siapkan Jamur kuping
- Gunakan Sedap malam
- Gunakan Daun sop daun bawang
- Gunakan 1 bks Soun
- Siapkan 1 sdt Penyedap rasa
- Gunakan Jeruk nipis
Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Resep Kuah Tekwan Sedap Kuah Kaldu Udang Tanpa Pengawet. Cara Membuat Kuah Tekwan Yang Enak. Tekwan Palembang disajikan bersama kuah hangat yang memiliki rasa gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Tekwan:
- Haluskan bawang putih dan sahang
- Ebi dihaluskan dan udang basah dicincang/diblender
- Rebus udang basah untuk diambil kaldunya
- Tumis bumbu halus setelah harum masukan udang yg sdh dihaluskan lalu masukan jamur kuping, sedap malam dan bengkoang (saya tdk pakai bengkoang) setelah agak layu masukan air kalau udang dan beri garam dan beri perasan jeruk nipis/kunci (biar ada rasa segar di kuahnya) kl rasa sdh pas dan sdh mendidih matikan… Selamat mencoba…..
- Up date baru 🤗yummy
Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus. Bahan Kuah Itulah cara membuat tekwan Palembang yang sangat mudah dengan bahan - bahan dan bumbu masakan yang mudah ditemui. Hari ini aku mau membuat TEKWAN PALEMBANG yang terbuat dari daging ikan giling, dan KUAH TEKWAN yang terdiri dari kaldu udang, bengkuang, jamur kuping, dan sedap malam, yang dijadikan. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kuah tekwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
