Sedang mencari ide resep soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mau di bikin yg beda aja. Daging Oseng ala Soto Bogor Rahayu enak lainnya. KOMPAS.com - Soto merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak jenis di Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor:
- Gunakan 500 gr daging sapi, boleh campur babat, daging dan otot
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 Bawang Merah
- Siapkan 5 Bawang Putih
- Ambil 4 biji kemiri
- Ambil 3 cm kunyit dibakar dulu
- Ambil 1 cm laos
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan Seujung sendok teh jinten
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Rempah :
- Sediakan Daun Jeruk
- Ambil 2 sere ukuran sedang, kalo kecil 3 atau 4
- Sediakan 3 lembar Salam
- Gunakan 2 cm Laos
- Ambil Pendamping
- Sediakan iris Daun Bawang
- Gunakan Bawang Goreng
- Siapkan Emping
- Sediakan iris Tomat
- Sediakan Jeruk limau
Pada masa itu, para penjajah biasanya memotong sapi ketika mereka berpesta. Akan tetapi, mereka tidak menggunakan semua bagian sapi. Salah satu bagian yang disisakan adalah iga sapi. Salah satu peserta yakni Risma Yulana yang akrab disapa mpok mendapat tantangan membuat soto lamongan.
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor:
- Rebus daging sampai empuk
- Tumis bumbu halus, setelah layu masukan sere, salam, laos, daun jeruk, tumis sampai matang dan wangi
- Masukkan dagingnya, tambahkan garam dan penyedap serta gula… Sesuai selera ya mom, kalo saya g gitu suka manis jd gulanya cuma 1sdt
- Terakhir setelah matang tambahkan 1 santan kara kecil. Didihkan dan angkat
- Hidangkan di mangkok bersama pendampingnya
Ia mengaku beberapa kali membuat soto lamongan dan sering menyantap dari daerah Jawa Timur ini. Soto Mie Khas Bogor Lagi mencari ide resep soto mie khas bogor yang unik? Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie khas bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Soto mie khas Bogor(pak Dede)rasanya super mantap, isinya lengkap, harganya murah ll.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
