Anda sedang mencari ide resep sapo tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Sapo tahu ayam yang sedap bisa dibuat sendiri di rumah. Tambahkan sayur favorit serta Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk rasa pedas yang mantap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sapo tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo tahu ayam memakai 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapo tahu ayam:
- Ambil 2 bungkus tofu jepang
- Gunakan 150 gr dada ayam
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 200 ml air matang
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdm kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdm gula
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur (optional)
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 2 sdm maizena + 100 ml air
Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Yuk,coba resep membuat sapo tahu dengan panduan. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo tahu ayam:
- Berikut gambar bahan2nya
- Potong2 tofu 2 cm, potong2 kecil ayam, potong serong wortel, potong 4 cm daun bawang, potong kotak bawang bombay,cincang bawang putih dan sisihkan
- Goreng tofu,sampai berwarna kecoklatan
- Siapkan larutan maizena
- Tumis bawang bombay,bawang putih dan jahe hingga harum,lalu masukan ayam dan tumis hingga berubah warna
- Masukan air dan wortel,masak api sedang sampai wortel setengah matang,lalu masukan bumbu2 masak semua,tes rasa sesuaikan selera
- Setelah pas rasanya masukan daun bawang, aduk2,lalu mulai masukan larutan maizena sesendok demi sesendok sambil diliat tingkat kekentalan yang diinginkan,kalau saya sekitar 5sdm
- Masukan tofu aduk2, terakhir masukan minyak wijen,selesai
Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Aduk hingga udang matang atau berubah warna. Resep sapo tahu ini bisa dicoba untuk menu buka puasa bersama keluarga. Sapo tahu bisa dicampur dengan seafood, ayam, atau ikan. Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
