Sedang mencari ide resep rajungan saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rajungan saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rajungan saus asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rajungan saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
RAJUNGAN ASAM MANIS hai mom's, Pada video ini kita akan masak "Rajungan Asam Manis" Cara masak Rajungan Asam Manis ini sangat simple dan bahan bahannya juga. Rajungan Asam Manis Raesita Praharsiwi Cilacap. Setelah air mendidih tambahkan rajungan, koreksi rasa, tunggu sampai bumbu meresap dan tambahkan bawang bombay yg telah diiris.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rajungan saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rajungan Saus Asam Manis menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rajungan Saus Asam Manis:
- Ambil 3 ekor Rajungan
- Sediakan 250 gr Udang (optional)
- Sediakan 2 bh Jagung (optional)
- Ambil 1/2 bh Bawang Bombay, iris halus
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris
- Siapkan 4 sdm Saus Tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan 250 ml air
- Gunakan Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm margarine untuk menumis
Oleh sebab itu, bahan ini memang cocok dimasak dengan cara tumis dengan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, manis dan asam. Sehingga, salah satu resep masakan kreatif ini sangat pas buat kalian yang suka makanan pedas. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Rajungan yang sudah bersih, siap untuk diolah menjadi berbagai hidangan.
Langkah-langkah menyiapkan Rajungan Saus Asam Manis:
- Bersihkan rajungan kemudian geprek bagian tangan/capit jgn sampai hancur cukup sampai pecah agar mudah membukanya beri perasan air lemon kemudian rebus hingga berubah warna setelah itu boleh di goreng dulu atau langsung diolah..
- Panaskan margarine tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan saus tomat, kecap asin dan gula kemudin beri air aduk rata bubuhi garam, merica dan kaldu jamur.. Koreksi rasa, masak air sampai terlihat buih air masukkan jagung kemudian udang hingga matang terakhir masukkan kepiting. Boleh tambahkan irisan daun bawang.. Kepiting siap disajikan.
Rata-rata, rajungan dimasak dengan berbagai variasi saus. Mulai dari saus mentega, saus tiram, saus asam manis, hingga saus padang yang pedas. Cara membuatnya hampir mirip satu sama lain, yaitu tumis racikan bumbu yang diperlukan, kemudian masukkan rajungan dan segelas. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rajungan saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
