Lagi mencari ide resep pesmol ikan bandeng. yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan bandeng. yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi. Resep Ikan Bandeng Kuah Kuning Paling Enak Dan Praktis. Ikan Bandeng Pesmol Bumbu Kuning Enak Bikin Ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng., pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan bandeng. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pesmol ikan bandeng. yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol ikan bandeng. menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pesmol ikan bandeng.:
- Ambil 1 kg ikan bandeng..bersihkan..potong 4 ksh garam lada jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan Sejempol kunyit
- Ambil 10 bh bawang merah/5siung bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Gunakan sejempol jahe
- Siapkan Bumbu tabur:
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan sejempol langkuas
- Siapkan 1 bh sereh digeprek
- Ambil 1 sdm gula..1sdm garam..3sdm cuka masak
- Sediakan 5 sdm minyak bekas gr ikan
- Sediakan 5 bh cabe rawit setan u tabur
- Siapkan Rebus 1bh wortel iris spt korek dan 5bh buncis potong kecil2
Pesmol biasanya terbuat dari ikan, baik ikan laut ataupun ikan air tawar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya. Selain itu, daging ikan bandeng juga terbilang lezat serta dapat dijadikan salah.
Cara menyiapkan Pesmol ikan bandeng.:
- Setelah dibalur ikan cuci lagi lalu gr..jgn lupa tutup yaa takut meleduk2.
- Sdh matang angkat ikannya sisihkan
- Tumis bumbu halus ksh air sedikit..tambahkan bumbu tabur daun salam daun jeruk langkuas sereh cabe rawit setan. Aduk2 sampai harum
- Lalu tambahkan cuka garam gula aduk2 test rasa
- Kalau sdh ckp rasanya br masukkan ikan gr nya…balur2 ikan dg bumbu sampai rata..sy tambahkan dg rebusan wortel dan buncis..aduk rata..
- Tradaaaa…jadiii…Pesmol ikan bandeng..yummy…
Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol. Resep Pesmol Ikan Mas Pedas Sederhana Khas Sunda Spesial Asli Enak. Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Hidangan ikan bandeng bumbu pesmol khas Betawi adalah sajian yang lezat dan nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan bandeng. yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
