Sedang mencari inspirasi resep rajungan asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rajungan asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rajungan asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rajungan asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar enak lainnya. RAJUNGAN ASAM MANIS hai mom's, Pada video ini kita akan masak "Rajungan Asam Manis" Cara masak Rajungan Asam Manis ini sangat simple dan bahan bahannya juga. Pertama-tama saya mau tanya. ini tuh termasuk "high in protein or cholesterol" ya??
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rajungan asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rajungan Asam Manis memakai 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rajungan Asam Manis:
- Ambil 2 kg rajungan (rebus dahulu)
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus pedas
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay (iris kecil)
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang kecil)
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 2 sdm minyak ikan
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya Air
Rajungan atau kepiting memang memiliki cita rasa yang khas. Salah satu jenis seafood ini memiliki rasa daging yang manis. Oleh sebab itu, bahan ini memang cocok dimasak dengan cara tumis dengan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, manis dan asam. Sehingga, salah satu resep masakan kreatif ini sangat pas buat kalian yang suka makanan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Rajungan Asam Manis:
- Cuci bersih rajungan kemudian rebus dahulu kurang lebih 10 menit
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian tambahkan saus tomat, saus sambal, minyak ikan, kecap asin, lada,gula dan garam kemudian tambahkan air,masukan rajungan lalu aduk2 hingga bumbu meresap, ohya bakal lebih nikmat kalau di tambahkan potongan buah nanas dan paprika ya 😁
Rata-rata, rajungan dimasak dengan berbagai variasi saus. Mulai dari saus mentega, saus tiram, saus asam manis, hingga saus padang yang pedas. Cara membuatnya hampir mirip satu sama lain, yaitu tumis racikan bumbu yang diperlukan, kemudian masukkan rajungan dan segelas kecil air. Masak hingga saus mengental dan terserap ke dalam daging rajungan. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rajungan Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
