Sedang mencari ide resep rajungan asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rajungan asam manis pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rajungan asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rajungan asam manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Rajungan asam manis pedas,gampang endes. Rajungan saus asam manis pedas siap di hidangkan. Beri hiasan di atasnya dengan daun seledri, daun bawang atau lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rajungan asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rajungan asam manis pedas menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rajungan asam manis pedas:
- Siapkan 1 kg rajungan
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 buah jagung manis, potong-potong
- Sediakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 cm jahe digeprek
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya vetsin
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah tomat
Rajungan atau kepiting memang memiliki cita rasa yang khas. Salah satu jenis seafood ini memiliki rasa daging yang manis. Oleh sebab itu, bahan ini memang cocok dimasak dengan cara tumis dengan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, manis dan asam. Sehingga, salah satu resep masakan kreatif ini sangat pas buat kalian yang suka makanan pedas.
Cara menyiapkan Rajungan asam manis pedas:
- Rebus rajungan dengan daun salam dan jahe geprek selama 15 menit
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu hingga harum,
- Masukkan saos tomat, saos tiram, aduk rata. Kemudian masukkan jagung dan rajungan, tambahkan air, masak hingga jagung matang dan air menyusut,
- Tambahkan garam, vetsin, penyedap rasa, kemudian tes rasa.
- Terakhir masukkan tepung maizena agar kuah mengental
- Matikan kompor dan siap dihidangkan
Olahan referensi yang dapat anda coba dalam mengolah rajungan / kepiting. Rajungan Asam Manis Pedas by Alya DM. Kuliner asik hasil laut Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang. Jika Anda adalah penggemar setia makanan laut, jangan lupa lihat juga : Resep memasak cumi, dan resep kerang hijau saus tiram sedap. Pada tulisan sebelumnya, saya sudah mencatatkan untuk Anda : resep kepiting pedas oriental, untuk yang ini adalah kepiting masak asam manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rajungan asam manis pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
