Anda sedang mencari ide resep pesmol_ikan_bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol_ikan_bandeng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi anda yang sedang mencari hidangan buka puasa terutama masakan ikan bandeng dengan cita rasa asam-asam agak sedikit pedas, bisa mencoba video ini. Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng Khas Betawi. Umpan Ikan Bandeng - Ikan satu ini biasa ditemukan di Air payau (Muara), Laut, bahkan Air Tawar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol_ikan_bandeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pesmol_ikan_bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pesmol_ikan_bandeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol_Ikan_Bandeng menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol_Ikan_Bandeng:
- Ambil 1 ekor ikan bandeng uk.besar
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 10 cabe rawit utuh
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 2 batang daun bawamg
- Siapkan 1 buah asam kandis
- Siapkan secukupnya Garam & gula
- Ambil Minyak untuk menumis
Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau. Bisa hidup mulai pinggir pantai hingga ke tengah lautan, tetapi bakal balik tepi pantai untuk kebutuhan bertelur. Bunda bisa menggunakan jensi ikan lainnya, seperti : ikan bandeng, ikan mas, ikan mujair, ikan tongkol, ikan nila, dan ikan bawal. Lihat juga resep Pesmol ikan mujaer enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol_Ikan_Bandeng:
- Cuci bersih ikan bandeng buang kotorannya & isi perutnya,berikan dgn perasan jeruk nipis cuci kembali beri sdkt garam,goreng
- Tumis bumbu halus,masukan sereh..salam..lengkuas..tumis hingga harum
- Masukkan air,cabe,garam,gula & asam kandis (koreksi rasa dahulu) setelah itu lalu masukkan ikan bandeng yg sdh d goreng tadi
- Yg terakhir masukkan tomat,cabe rawit utuh & daun bawang..aduk rata lalu angkat
Ikan bandeng termasuk dalam salah satu ikan air tawar yang digemari masyarakat terkait kandungan gizi serta nutrisinya. Selain itu, daging ikan bandeng juga terbilang lezat serta dapat dijadikan salah. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol_ikan_bandeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
