Anda sedang mencari inspirasi resep rajungan asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rajungan asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rajungan asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rajungan asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kepiting/rajungan masak saos asam manis segar enak lainnya. RAJUNGAN ASAM MANIS hai mom's, Pada video ini kita akan masak "Rajungan Asam Manis" Cara masak Rajungan Asam Manis ini sangat simple dan bahan bahannya juga. Pertama-tama saya mau tanya. ini tuh termasuk "high in protein or cholesterol" ya??
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rajungan asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rajungan Asam Manis menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rajungan Asam Manis:
- Sediakan 1/2 kg rajungan
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 4 buah tomat
- Siapkan 3 cabe kriting
- Ambil 9 cabe rawit
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil Saos tiram
- Ambil Kecap manis
- Ambil Gram + gula
Rajungan atau kepiting memang memiliki cita rasa yang khas. Salah satu jenis seafood ini memiliki rasa daging yang manis. Oleh sebab itu, bahan ini memang cocok dimasak dengan cara tumis dengan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas, manis dan asam. Sehingga, salah satu resep masakan kreatif ini sangat pas buat kalian yang suka makanan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Rajungan Asam Manis:
- Bersihkan rajungan lalu kukus.
- Bumbu halus (bumbu bisa dicincang tergantung selera) kemudian tumis sampai harum.
- Tambahkan air, masukkan rajungan yg sudah dikukus.
- Masak hingga matang dan airnya tinggal sedikit, lalu masukkan kecap, saos tiram,gula dan garam. Tambhkan larutan maizena. Cek rasa, matikan api. Siap disajikan😊
Rata-rata, rajungan dimasak dengan berbagai variasi saus. Mulai dari saus mentega, saus tiram, saus asam manis, hingga saus padang yang pedas. Cara membuatnya hampir mirip satu sama lain, yaitu tumis racikan bumbu yang diperlukan, kemudian masukkan rajungan dan segelas kecil air. Masak hingga saus mengental dan terserap ke dalam daging rajungan. Kepiting merupakan makanan khas seafood yang paling banyak digemari selain cumi-cumi dan kerang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rajungan Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
